Bahan:
1. Strawberry 176 gr = 200 ml.
2. Agar2 tanpa rasa 1 bungkus.
3. Gula pasir 140 gr.
4. Susu bubuk 30 gr.
5. Susu cair 700 ml.
6. Garam 1/2 sdm.
7. Telur ayam 2 butir.
Cara membuat:
1. Blender strawberry tanpa tambahan air. Sisihkan.
2. Campur gula pasir, susu bubuk, agar2, garam dan susu cair, aduk2, setelah merata nyalakan kompor masak hingga mendidih.
3. Sambil menunggu mendidih, kocok telur hingga putih, kental dan kaku, dng menggunakan mikser.
4. Setelah mendidih matikan kompor, tuang agar2 kedalam kocokan telur. Tuang juga strawberry kedalam adonan tersebut. Aduk2 agar merata. tidak usah lam2 mengadukny.
5. Tuang kedalam loyang yg sudah dipercikan air.
6. Setelah puding agak hangat2, masukkan kedalam kulkas.
7. Hidangkan dingin.
