Bahan:
1. Agar2 bubuk 1 bungkus.
2. Gula pasir 120 gr.
3. Air 775 ml.
4. Putih telur dr 3 butir telur.
Cara membuat puding:
1. Kocok putih telur hingga berbusa. Sisihkan.
2. Masukkan gula pasir, agar2 bubuk, dan air kedalam panci.Aduk2 hingga merata.Nyalakan api.Masak hingga mendidih.sambil terus diaduk2.
3. Setelah mendidih masukan kedalam kocokkan putih telur yg sudah berbusa.Aduk2 agar merata.
4. Tuang ke loyang.Tunggu hingga suhu normal,setelah itu masukkan ke kulkas.
5. Hidangkan dingin.
Catatan: lebih bagus dimasukkan ke loyang2 kecil, jd penampilanny lebih cuantik.
