Ada yg lg malas masak nih, jd masak ini nih...:)
Bahan:
1. Tofu 230 gr, hancurkan.
2. Mie instan rasa soto 1 bungkus.
3. Daun bawang 1 batang.
4. Bawang merah 4 siung, cincang kasar.
5. Bawang putih 4 siung, cincang kasar.
6. Daging giling 100 gr.
7. Keju Quick Melt parut 60 gr.
8. Air secukupnya.
9. Minyak sayur secukupnya.
10. Telur 4 butir, kocok lepas.
Olesan loyang: mentega.
Cara membuat:
1. Masak air , masukkan minyak sayur dan garam. Masak hingga mendidih. Masukkan mie instan, masak hingga setengah matang. Sisihkan.
2. Panaskan oven pada suhu 175 derajat celcius.
3. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga matang dan wangi. Masukkan daging giling. Masak hingga matang. Angkat dan sisihkan.
4. Campur tofu, mie instan, daun bawang, campuran daging giling, bawang merah dan bawang putih, bumbu mie instan. aduk hingga merata. Masukkan telur. aduk hingga merata. Masukkan kedalam loyang alumunium foil yg sudah diolesi mentega. Taburi dng keju quick melt. Taruh loyang alumunium foil diatas loyang biasa. Masukkan kedalam oven dan panggang selama kurleb 20 menit.
5. Setelah terlihat matang, angkat dan sajikan.
