CREAMY COCCIOLINI

Abis belajar nyetir sm papa, langsung repot hrs nyediain sarapan buat Rafif dan Razaan jd deh buat ini aja. Razaan yg masih belajar makan nasi, lahap banget makan nasi pake kuah creamy cocciolini. Kalo Rafif jng ditanya, dia doyan. Kalo papa gampang sarapannya outmeal aja.

Bahan:
1. Cocciolini 100 gr.
2. Susu cair 250 ml
3. Bawang putih 2 siung.
4. Lada bubuk 1/2 sdm.
5. Garam secukupnya.
6. Gula pasir secukupnya.
7. Telur 1 butir, kocok lepas.
8. Keju cheddar 20 gr.
9. Bakso 5 buah, cincang kasar.
10. Air secukupnya.
11. Minyak sayur secukupnya.
12. Tepung terigu 1 sdm.

Cara membuat:
1. Masak air, masukkan minyak sayur dan garam. Setelah mendidih masukkan cocciolini, masak hingga al dente. Angkat, tiriskan sisihkan.
2. Tumis bawang putih hingga matang dan harum. Masukkan bakso masak hingga matang. Masukkan susu cair, lada bubuk, garam, dan gula pasir. Masukkan tepung terigu, aduk hingga merata.
3. Masukkan telur aduk terus hingga merata. Masukkan cocciolini dan keju cheddar parut, masak hingga kuah mengental. Angkat dan sajikan hangat.