BAKWAN MIE BAWANG PREY KORNET SAPI

Hari ini tukang sayur langganan ga masuk, utek2 lemari dapur dan kulkas yg ketemu mie bawang prey oleh2 dr temen kantor papa. Ada telur dan kornet, lg pingin masak yg ringkes dan cepaaaat. Jadi deh bikin ini aja...:)

Dibilang bakwan krn setelah digoreng penampakannya kayak bakwan..(asal deh...:) ).

Bahan:
1. Mie bawang prey 100 gr.
2. Kornet sapi 180 gr.
3. Air secukupnya, utk merebus mie.
4. Minyak sayur secukupnya.
5. Telur 4 butir.

Bumbu:
1. Bawang putih 5 siung,
2. Garam 1/2 sdm.
3. Gula pasir 1/3 sdm.
4. Lada hitam bubuk 1/2 sdm peres.



Cara membuat:
1. Masak air hingga mendidih. Masukkan mie bawang prey. Rebus mie hingga matang. Tiriskan. Sisihkan.
2. Cincang kasar bawang putih. Sisihkan.
3. Campur mie yg sudah direbus, kornet, gula pasir, garam, lada hitam bubuk, dan bawang putih. Aduk2 hingga merata. Sisihkan.
4. Kocok telur agar tercampur. Masukkan kedalam adonan. Aduk2 hingga merata.
5. Panaskan miyak sayur, ambil adonan dng menggunakan sendok sayur kecil, tuang kedalam minyak panas. Goreng hingga kuning kecoklatan. Lakukan hingga habis adonannya.
6. Sajikan, lebih enak dlm kondisi hangat.