BROWNIES COKLAT CUP KECIL (1 telur jd 12 cup kecil)

Kalo mama lg di dapur pasti Rafif bertanya, "Ma, masak apa? Masak kue Rafif yah?". Mama, "Hari ini mama ga buat kue ya, Fif". Tapi dr pagi smp tdr siang Rafif selalu mengajukan pertanyaan yg sm. Sedangkan di dapur cuman ada 1 butir telur.

Berhubung hari ini hujan terus, mama lupa mau nitip beliin telur sm mbak (pbt). Smp mbak pulang mama masih lupa nitip beliin telur.

Tapi pertanyaan Rafif selalu ada didalam pikiran mama. Setelah berhasil mengajak ank2 tdr siang mendekati sore. Mama langsung ke dapur dan nguprek2 bahan yg ada. Taraaaaa jadi jg bikin kue sore ini dan hasilnya oke bangets. Rafif, Razaan, dan papa doyan banget. Sayang cm jd 12 kue.



Pokoknya ALHAMDULILLAH dng 1 butir telur membuat kami bs menikmati BROWNIES COKLAT CUP KECIL ala mama-rr (Nur El) yg nikmat dan uenak. Yg pasti tanpa menggunakan pengembang dan bahan lainnya brownies ini ga kempis smp habis masuk perut, semuanya.

Bahan:
1. Telur 1 butir.
2. Tepung terigu 40 gr.
3. Susu bubuk 20 gr.
4. Coklat bubuk 10 gr.
5. Coklat masak 40 gr.
6. Gula halus 40 gr.
7. Coklat chip 24 buah.
8. Mentega 40 gr.

Cara membuat:
1. Cairkan mentega. Diamkan hingga dingin. Sisihkan.
2. Cairkan coklat masak dng cara ditim. Diamkan hingga dingin. Sisihkan.
3. Panaskan oven pada suhu 175 derajat celcius.
4. Siapkan loyang muffin kecil berlubang 12, alasi tiap lubang dng mangkuk kertas. Sisihkan.
5. Campurkan tepung terigu, susu bubuk, dan coklat bubuk, aduk hingga merata Sisihkan.
6. Kocok telur dan gula halus dng menggunakan mikser pada kec. tinggi hingga adonan mengembang, putih, dan kental.
7. Matikan mikser. Masukkan coklat masak yg sudah dicairkan, sambil terus diaduk. Masukkan campuran tepung secara bertahap bergantian dng memasukkan mentega cair. Aduk hingga merata.
8. Masukkan adonan kedalam loyang, isi adonan kurleb 2/3 dr tiap lubang.
9. Masukkan loyang kedalam oven panggang selama 10 menit atau hingga matang, dng api bawah.
10. Keluarkan dr oven, diamkan selama 5 menit. Keluarkan brownies dr loyang. Letakkan dipiring saji dan siap tuk disantap.

Liat nih bangun tdr siang Rafif langsung makan brownies buatan mama...:) Anak pinter...anak pinter...:)