Bahan:
1.Tempe 355 gr.
2. Minyak sayur secukupnya.
Bumbu:
1. Cabe merah 10 buah.
2. Bawang merah 8 buah.
3. Bawang putih 2 buah.
4. Garam 1/2 sdm.
5. Gula pasir 1/2 sdm.
6. Tomat merah 2 buah.
Cara membuat:
1. Potong dadu tempe, panaskan minyak sayur dng api sedang, masukkan tempe goreng hingga matang (terlihat agak kering dan kecoklatan). Angkat dan sisihkan.
2. Haluskan garam, cabe merah, lalu masukkan bawang putih, bawang merah. Ulek hingga hampir halus.
3. Panaskan minyak sayur (ukuran minyak sayurnya sampai bumbu terendam di minyak sayur) dng api sedang, masukkan bumbu yg sudah dihaluskan. Masak hingga matang dan harum.
4. Masukkan tempe, aduk2 hingga merata.
5. Angkat dan siap untuk disantap.
