Bismillah
Assalamu'alaikum
Jujur ini adalah percobaan pertama ðŸ¤. Tidak liat contekan, asal cemplung saja ðŸ¤. Karena baik HP maupun laptop dipakai oleh anak-anak untuk KBM online. Deg degan bakalan bantet ðŸ¤. Alhamdulillah senangnya melihat adonan mengembang didalam oven. Setelah matang pun tidak mengkerut dan tidak turun. Saya bingung mau dikasih nama oreo cake atau brownies. Karena ini seperti brownies. Setelah dingin, semakin lama rasanya semakin enak dan manisnya pas. Biskuit oreo yang ada diatas cake tersebut menjadikan setiap gigitan manisnya menjadi pas. Karena menurut saya biskuit oreo itu termasuk biskuit yang manis sekali. Jadi sudah oke apabila tidak ditambahkan gula lagi. .
Oreo Cake Panggang ala Nur El (3 bahan)
Bahan:
1. Biskuit oreo rasa ice cream 35 keping.
2. Susu ultra full cream 250 ml.
3. Minyak sayur (minyak goreng) 200 ml.
Hiasan: 6 keping biskuit oreo rasa ice cream.
Cara membuat:
1. Olesi tipis-tipis loyang ukuran 26×10×6 cm dengan minyak sayur lalu lapisi dengan kertas roti. Sisihkan.
2. Masukkan ketiga bahan kedalam chopper (bisa juga pakai blender). Haluskan. Lalu tuangkan kedalam loyang. Beri hiasan biskuit oreo diatasnya. Masukkan kedalam oven dan panggang dengan suhu 180 derajat celcius selama kurang lebih 40 menit. Jika mau agak keringan mungkin bisa sampai 50 menit.
Catatan: Bisa dipanggang pakai loyang muffin atau cup untuk cupcake .
