SPICY WINGS ALA NUR EL

Alhamdulillah akhirnya bisa menemukan komposisi dan cara memasak yang dapat menghasilkan spicy wings yang sesuai selera. Mungkin menurut banyak orang mudah membuatnya tapi buat Nur El sulit. Dari mulai komposisi bahan, misalkan apabila terlalu banyak memasukkan saus tomat, saus sambal, gula pasir ataupun kecap bisa membuat spicy wings ini cepat gosong. Akhirnya untuk membuat pedas, Nur El gunakan paprika bubuk. Pernah pakai cabe bubuk kok kurang kena pedasnya padahal sudah banyak dituang keadonan (apa harus pakai merk yang beda yah). Pakai cabe segar juga pernah tapi karena nguleknya kurang harus jadi saat digoreng ada yang menempel biji-bijinya. Untuk membuat manis rasa spicy wings ini, Nur El pakai tambahan gula merah agar warnanya tetap bagus dan manisnya pas.

PANGSIT GORENG ISI TAHU DAN DAGING SAPI

Cemilan ini mudah sekali membuatnya. Tidak perlu berlama-lama memasak didapur, sudah bisa menikmati gorengan bersama keluarga tercinta.

OSENG TAHU DAN DAGING SAPI

Oseng tahu dan daging sapi ini nikmat sekali bila disantap dengan nasi panas. Resep ini dibuat untuk menjadi isian cemilan Pangsit Goreng Isi Tahu dan Daging Sapi. Berhubung suami Nur El bilang ini enak untuk dijadikan lauk maka Nur El tulis deh resepnya terpisah dari cemilannya.

AYAM GORENG KECAP

Apabila ingin menikmati ayam dengan cita rasa yang berbeda bisa dicoba Ayam Goreng Kecap ini. Ayam goreng ini memiliki rasa manis dan juga pedas.

TEMPE GORENG PEDAS MANIS

Tempe goreng pedas manis ini enak disantap dengan nasi hangat. Yang pasti akan membuat ingin nambah lagi, lagi, dan lagi. Contohnya suami Nur El yang sangat suka sekali dengan kecap dan tempe.

TONGKOL PEDAS ASAM MANIS

Apabila sedang bosan menolah ikan tongkol menjadi sajian yang gurih ataupun pedas. Bisa dicoba resep ini dimana ikan tongkol dimasak dengan dibumbui kecap.  Tongkol Pedas Asam Manis ini semakin bumbunya meresap, akan semakin nikmat.

CUP CAKE PISANG BEREMPAH

Cake pisang ini membuat keluarga Nur El ketagihan. Tidak berminyak saat dipegang, lembut, wangi rempah dan pisangnya terasa sekali. Sekali makan tidak cukup.

CUP CAKE PISANG KISMIS BEREMPAH

Cup cake pisang kismis ini enak dan lembut. Wangi pisang dan rempahnya mmmmmmmh enak banget apalagi bila ditaburi kismis diatasnya. Yang pasti cake ini tidak berminyak saat kita pegang.

CAKE PISANG BEREMPAH (Butter Cake)

Cake ini dibuat karena ada teman Nur El yang menanyakan apakah Nur El mempunyai resep Cake Pisang? sebenarnya Nur El punya hanya saja memakai tepung beras bukan tepung terigu. akhirnya Nur El mencoba membuat resep yang dari tepung terigu. Resep ini dibuat berdasarkan selera suami yang tidak terlalu suka memakan cake pisang yang terlalu berminyak. Alhamdulillah hasil ngutak-ngatik resep Muffin Coklat Choco Chip yang resepnya ada disini. Akhirnya tarrraaaa uenak banget. Teksturnya lembut, bumbu rempah, dan pisangnya berasa banget. Yang pasti cake ini tidak berminyak saat dipegang.