CUPCAKE COKELAT (Tanpa Telur dan Tanpa Mikser)

Saya sudah membuat cupcake ini beberapa hari yang lalu. Karena begitu inginnya memakan cupcake cokelat. Ternyata stok telur sedang kosong maka mulailah asal cemplang-cemplung bahan-bahan yang ada dirumah hahahaha. Tapi rasa cupcake cokelatnya enak.

STRAWBERRY CHEESECAKE (tidak pakai gelatin dan tidak dipanggang)

Resep Strawberry Cheesecake ala Nur El tanpa gelatin dan tanpa dipanggang.

COFFEE CHEESECAKE (tidak pakai gelatin dan tidak dipanggang)

Apabila ingin menikmati Cheesecake dengan rasa kopi yang tidak terlalu kental. Bisa dibikin seperti ini. Tanpa menggunakan gelatin dan tidak dipanggang.

PEANUT BUTTER CHOCOLATE OATMEAL MUFFIN

Peanut Butter Chocolate Oatmeal Muffin ini dibuat untuk bekal Rafif pramuka siang ini. Karena tadi internet sedang lambat jadilah saya bikin resep muffin ini yang asalnya dari resep Brownies Choco chip ala saya. Ada beberapa bahan yang saya tambahkan agar menjadi muffin. Ini dia resep dari saya, semoga bermanfaat dan sesuai selera.

KUE PISANG OATMEAL

Buat saya enaak, kalo yang suka rempah-rempah bisa dimasukin. Berhubung anak-anak kurang suka kue berempah jadi saya tidak masukkan.

PIZZA SOSIS KEJU ROTI TAWAR

Salah satu cara menyajikan roti tawar dengan cara dibuat pizza. Ini bisa dijadiksn untuk bekal kesekolah.

PROL TAPE KEJU

Resep Prol Tape Keju yang terinspirasi dari resep Prol Kentang mba Mirna Recy diinstagram @omah_ijo. Kalo buat saya dan suami yang penggemar tape singkong, prol tape ini enak sekali. Manisnya pas dan terasa sekali tape singkongnya. Enaak. Kenapa saya merubah resep mba mirna? Kenapa tidak memakai resep prol tape singkong yang sudah banyak beredar diinternet? Karena saat saya membaca resep prol kentang, terutama melihat takaran kentangnya yang banyak. Saya langsung tergiur dan membayangkan apabila si kentang ini dirubah menjadi tape singkong. Dan ternyata enak sekali.

TAHU GEJROT

Lagi iseng kepingin membuat tahu gejrot.

MOLTEN CHOCOLATE CAKE

Saya pakai resep Molten Chocolate Cake Mba Ricke Indriani. Tetapi ada beberapa yang saya ganti. Gula kastor saya ganti palm suiker atau gula palm. Biasanya kalau diganti palm suiker maka rasa manis akan berkurang, maka dari itu saya ganti takarannya menjadi 80 gr. Unsalted butter saya ganti margarin, jadi saya tidak tambahkan garam lagi diadonannya. Taburannya pakai gula donat karena punyanya cuma gula donat 😊. Terus saya panggang pada suhu 190 derajat celcius. Karena biasanya disuhu tersebut saya memanggang muffin. Seperti biasa beda oven bisa beda suhu yang dipakai. Yang pentiiing asli ini enaaaak banget sesuai harapan manisnya pas 👌. Terima kasih mba Ricke. Cuma tadi rada bingung saat memindahkan kepiring saji. Tuh liat bagian tengahnya turun kebawah. PR nih 😊. Ini resep mba Ricke yah..