Buat saya enaak, kalo yang suka rempah-rempah bisa dimasukin. Berhubung anak-anak kurang suka kue berempah jadi saya tidak masukkan.
Nah ini dia resep Kue Pisang Oatmeal.
Bahan:
1. Oatmeal instan 150 gr.
2. Pisang ambon matang 120 gr, haluskan pakai sendok makan.
3. Minyak sayur 50 ml.
4. Santan instan 65 ml.
5. Palm suiker 80 gr.
6. Air jeruk nipis 1 sdt (masukkan saat menghancurkan pisang)
7. Soda kue 2 gr.
8. Kuning telur 2 butir, (kocok lepas).
9. Vanili sejumput.
Cara membuat:
1. Panaskan oven 150 derajat celsius, kurleb 15 menit.
2. Campurkan semua bahan dalam wadah mangkuk aduk hingga merata.
3. Olesi loyang dengan minyak sayur, tipis saja. Ambil adonan 1 sendok teh. Dorong dengan sendok yang lain agar jatuh keatas loyang kue kering. Lakukan hingga adonan habis. Lalu masukkan kedalam oven dan panggang kurleb 15 menit. Angkat dan biarkan hingga uap panasnya hilang lalu angkat dari loyang kalo ada yg sedikit menempel congkel sedikit dengan pisau. Sajikan. Bila hangat-hangat disantap bagian luarnya renyah.
