PANDAN CHIFFON CAKE (tepung beras)

Bahan A:
1. Tepung beras 100 gr.
2. Tepung sagu 15 gr.
3. Minyak sayur  50 ml.
4. Kuning telur 4 butir.
5. Gula halus 50 gr.
6. Vanili bubuk 1/3 sdt.
7. Pasta pandan 1/2 sdt.
8. Santan instan 90 ml.

STRAWBERRY CHIFFON CAKE (tepung beras)

Kenapa bikin chiffon cake ini? Krn ada strawberry yg ga dimakan2 sama si penggemar strawberry (Rafif), padahal biasanya dia doyan banget walaupun rasanya kecut2 seger gitu. Akhirnya strawberry disulap jadi cake. Seperti biasa pasti Rafif nanya, "Ma ini kue untuk Rafif?".

Waktu dimakan terasa ada biji2nya yg bikin sensasi tersendiri dr chiffon cake ini ditambah selai strawberry yg asem2 manis mmmmmm uenak...Ini resep dari Nur El (liat deh ga jauh2 dari resep sebelumnya, cuma diganti2 dikit).

CHIFFON CAKE PISANG TEPUNG BERAS

Setelah menganalisa (hi hi hi) resep Chiffon Cake Pisang Tepung Beras tanpa Susu (resepnya ada di blog Nur El), maka jadilah resep ini. Tapi chiffon weeknya belum nonggol juga yah..:) Tapi biar diterbitin disini aja...:)

Waktu Nur El ikutan Banana Week, bikin cakenya masih pakai oven listrik (ga beberapa lama dr ikutan acara eh itu oven minta diperbaiki - alias rusak). Jadi deh papa membelikan oven gas (papa yg nyuruh beli bukan atas permintaan istrinya). Seperti biasa kata beliau, "Demi istriku tercinta apapun akan kuberikan". Kedengarannya gombal tapi itulah yg sering beliau lakukan.

Chiffon cake ini lembuuuuuut dan tidak seret ditenggorokan. Pokoknya uenaaaaak. Kalo kata papa dan mbak (pbt dirumah) lembutnya kayak kapas. Mudah2an sesuai selera yah....:)

CHIFFON CAKE PISANG TEPUNG BERAS TANPA SUSU

Masih penasaran sama tekstur yg mirip chiffon cake di H.........B......... juga merk roti S.....R......(ini jual chiffon cake juga). Kalo chiffon cake keju yg pernah nur el buat teksturnya mirip sama yg pernah nur el beli di yg punya merk I.......S........ letaknya di BSD apa hayo? Pasti pada kenal deh...:)

Bikin ini krn ada rencana akan diadakan Chiffon Week yg akan diadakan oleh milis NCC. Jadi deh berkhayal, merangkai2 resep jadilah ini percobaan pertama (sumber inspirasi Cake Pisang Kismis Tepung Beras-pernah diikut sertakan waktu NCC ngadain Banana Week, resepnya ada diblog ini).

CHIFFON CAKE KEJU

 

Baru pertama kali buat cake ini dan seperti biasa sudah berani2nya bikin resep sendiri, tapi alhamdulillah berhasil dan kata papa enak dan lembut. Liat deh fotonya saking da pingin liat bagian dalamnya sampe lupa foto2. Jadi begitu deh fotonya.