Biasanya kalau mau makan ubi utuh Nur El masak dengan cara direbus atau dikukus. Kemarin Nur El lagi kepingin ubi yang dipanggang, sekaligus mau tahu berapa derajat celsius dan berapa lama cara memanggang ubi. Berhubung yang ada dirumah ubi jepang sisa bikin japanese sweet potato peanut butter. Maka judulnya Nur El tulis ubi jepang karena besok-besok Nur El mau coba kalau ubi lokal. Ubi jepang yang ini setelah dipanggang bagian dalam dan luarnya seperti ubi cilembu yang dijual di supermarket. Wah bakalan sering-sering dipanggang deh kalau mau menyantap ubi, lebih nikmat sih.
Bahan: Ubi jepang 486 gr.
Cara memanggang: Panaskan oven pada suhu 175 derajat celsius (15 menit). Cuci bersih ubi jepang, tiriskan airnya. Letakkan diatas pinggan tahan panas (pyrex atau marinex). Masukkan kedalam oven dan panggang kurleb 60 menit. Angkat. Siap disantap.
