Milo Brownies in cups ala Nur El. Milo brownies ini bagian dalamnya ada lengket-lengketnya gitu. Dan ini resep yang paling sering dipakai, karena anak-anak sukaaa bangeet.
Bahan:
1. Telur 2 butir
2. Tepung terigu 135 gr
3. Milo bubuk @ 18 gr × 4= 72 gr
4. Coklat bubuk 30 gr
5. Palm suiker 50 gr
6. Gula pasir 120 gr
7. Vanili bubuk 1/4 sdt
8. Choco chip 30 gr
9. Minyak sayur 150 ml
10. Susu cair (full cream)100 ml
Taburan: choco chip 30 gr
Cara membuat:
1. Panaskan oven pada suhu 175 derajat celsius selama 15 menit. Dan siapkan loyang muffin beri mangkuk kertas.
2. Campurkan tepung terigu, coklat bubuk, milo bubuk, palm suiker, gula pasir, choco chip, dan vanili bubuk dalam baskom. Aduk hingga merata. Sisihkan. (Bahan kering).
3. Campurkan minyak sayur, susu cair, dan telur ayam. Aduk dengan menggunakan balloon whisk. (Bahan basah).
4. Lalu tuangkan campuran bahan basah kedalam campuran bahan kering. Aduk hingga merata dengan balloon whisk (tidak usah lama-lama).
5. Tuang adonan kedalam cetakan muffin dengan menggunakan scoop ice cream. Hingga hampir penuh. Taburi dengan choco chip. Masukkan kedalam oven dan panggang dengan suhu 175 derajat celsius selama kurleb 15-20 menit. Angkat nyam nyam nyam.
Kalo saya makan brownies lebih suka diinapkan dahulu atau paling gak didiamkan kurleb 12 jam karena bahan-bahannya akan terasa menyatu. Tapi dicaplok hangat-hangat juga uennaak. Eits langsung diambil Jihan. Oh iya ini jadinya 9 cup yaa
