SOES VLA KEJU

Soes vla keju ini juga merupakan salah satu yang Nur El sajikan saat arisan RT di bulan November. Percobaan pertama buat vla keju tidak lolos dilidah papa (suami tercinta). Bingung...Apa diisi rogout aja?...Nur El dan suami tidak suka soes isi rogout. Akhirnya jam 2 pagi (hari saat arisan tiba) Nur El coba buat isiannya berupa daging asap, kornet, bawang bombay, bawang putih, saus tomat, tomat, lada, pala, garam, dan gula pasir diolah menjadi isian. Dan hasilnya kata suami enak dan oke kalau untuk disajikan. Tapi setelah dipikir-pikir lagi Nur El pingin soes yang disajikan rasanya sederhana tapi enak. Maka setelah mengurus anak-anak dan suami di pagi hari, Nur El coba buat vla keju lagi....ini dia resepnya enak deh....seperti biasa hasil berkhayal di dapur mungil Nur El. Isian daging asapnya disimpan dikulkas dulu untuk diolah menjadi risoles dihari selanjutnya.

PUDING LAPIS COKLAT TIRAMISU VANILA

Ini salah satu sajian yang Nur El buat untuk arisan RT di bulan November. Alhamdulillah yang makan bilang enak. Puding ini yang menggiurkan saat pertama kali para peserta arisan masuk ke rumah Nur El. Wangi, tekstur, dan rasanya jangan ditanya deh....top markotop. Sampai ada yang menanyakan resepnya apa, ini dia resep Nur El.

PUDING JELLY SUSU VANILA

TUMIS KANGKUNG TAUCO

Bahan:
1. Kangkung 2 ikat.
2. Air 100 ml.
3. Minyak sayur secukupnya.

LODEH IKAN GURAME

Sudah pasti banyak yang suka dengan ikan air tawar yang satu ini. Ikan ini kalau digoreng kering rasanya enak sekali. Coba deh sesekali dibikin lodeh ikan gurame, manis dan gurih bercampur menjadi hidangan yang nikmat sekali. Silahkan dicoba resep Lodeh Ikan Gurame ini.

TAUCO UDANG TEMPE BUNCIS

Sejak Nur El mengetahui suami kurang suka sama tauco jadi tidak pernah memasak masakan yang menggunakan tauco. Tapi saat menyantap hidangan ini kok beliau menikmati sekali yah...mmmmmh...Besok-besok masak lagi pakai tauco ah..:) Cabe yang Nur El pakai tidak banyak kalau mau ditambahkan biar tambah pedas silahkan. Sebenarnya Nur El suka sekali tauco yang pedas hanya saja karena masakan ini disantap anak-anak dan papanya jadi tidak banyak cabenya.

BANGKET JAHE COKLAT

Saat Nur El membaca email dari teman-teman dimilis NCC yang berisi sedang diadakan Bangket Week, Nur El langsung berpikir sempat tidak yah untuk ikut berpartisipasi dalam ajang tersebut. Ternyata alhamdulillah sempet juga membuat kue bangket untuk ikutan Bangket Week.

SPONGE CAKE PANDAN BERTABUR BUNGA DAN KEJU

Cake ini dibuat  beberapa hari yang lalu khusus untuk mama dan ayah (nenek dan ompungnya Rafif dan Razaan) yang sangat Nur El cintai, dalam rangka syukuran atas keberangkatan haji mereka. Semoga mama dan ayah selalu diberikan kekuatan dan kemudahan dari Allah S.W.T. dalam menjalani ibadah haji mereka di tanah suci, selalu diberikan kesehatan, selalu mendapatkan petunjuk dan perlindungan dari Allah S.W.T., dan  dapat pulang dengan selamat dan menjadi haji yang mabrur. Sebenarnya ayah sudah pernah pergi haji tapi kali ini ayah pergi mendampingi mama. Semoga Nur El dan mas tercinta bisa awet seperti mereka dan menjalankan rukun islam yang kelima juga.

Karena Nur El lagi super sibuk sama anak-anak tercinta jadi Nur El buat sponge cake pandan aja dan dihias seadanya (tema hiasan cakenya dadakan nih...harus lebih banyak belajar lagiiiii). Rasanya seneng banget saat keluarga besar Nur El bilang cakenya enak dan cakep seperti beli di toko....Alhamdulillah semua puas, cuma kemarin ada yang kurang deh...kurang banyak buatnya he he he.

CHOCOLATE CHIP BROWNIES

Nur El membuat ini sudah beberapa hari yang lalu untuk dibawa ke rumah orang tua. Seperti biasa kalau kesana bisa berkumpul sama keponakan-keponakan. Keponakan-keponakan Nur El pada suka coklat jadi dibuat deh brownies ini. Sebenarnya resepnya sama aja dengan brownies almond hanya saja brownies yang ini ditambahkan susu bubuk 15 gr. Pewarnanya Nur El ganti dengan Latte Machiato 1/2 sdt (bentuknya pasta). Brownies ini memiliki permukaan yang mengkilat. Wah kata keluarga besar Nur El brownies ini enak, seperti beli. Kalau suka brownies yang empuk dan enak bisa dilihat nih resepnya. Wah resep ini jadi resep andalan Nur El untuk bikin brownies nih...:)