LASAGNA

Bahan:
1. Lasagna kering 3-4 lembar .
2. Air, hingga lasagna kering terendam.
3. Garam 1/2 sdm.
4. Minyak sayur1-2 sdm.

LASAGNA KULIT LUMPIA

Berhubung Razaan, tadi pagi sehabis bangun tidur agak rewel, Nur El jadi ga sempet pergi ke tukang sayur. Pas liat dikulkas masih ada daging giling dan ada keju quick melt. Dicek lagi persediaan susu cair juga masih ada, pas 500 ml, maka muncul lah ide bikin lasagna. Eiiiit tomatnya cuma ada satu buah.....karena pingin masak kilat maka dipakailah saus pasta bolognese merk La fonte. Tapiiiii kulit lasagnanya ga ada. Karena setiap nyari kulit lasagna di supermarket selalu pas ga ada...:( Berhubung sudah pingiiiiiin banget dan yang ada di rumah cuma ada kulit lumpia, jadilah lasagna kulit lumpia.

Saus bacamel atau bechamel kejunya alhamdulillah uenak banget. Padahal tadi bikinnya kira-kira aja. Berhubung keju quick melt rasanya lebih asin dari keju cheddar biasa maka Nur El tidak menambahkan garam pada resep saus ini. Pokoknya uenak deh, tidak eneg.

Kulit lumpia lebih cepet lembek bila kena air, jadi Nur El pakenya tiap lapisan 4 lembar (nyatu). Secara keseluruhan uenak. Tapi besok2 bikin lagi dengan kulit lasagna asli ah...