MUFFIN PISANG KEJU

Buat ini sore2, kurleb jam setengah limaan, bisa dilihat foto2nya jadi kurang ada cahayanya. Muffin ini dibuat krn pisang ambonnya ga dimakan2 sama Razaan dan Rafif, dr pada nanti busuk dan kebuang begitu saja jadi deh buat cemilan ini.

Muffin ini empuk dan kalo sudah dingin masih tetap empuk dan uenak.

CHIFFON CAKE PISANG TEPUNG BERAS

Setelah menganalisa (hi hi hi) resep Chiffon Cake Pisang Tepung Beras tanpa Susu (resepnya ada di blog Nur El), maka jadilah resep ini. Tapi chiffon weeknya belum nonggol juga yah..:) Tapi biar diterbitin disini aja...:)

Waktu Nur El ikutan Banana Week, bikin cakenya masih pakai oven listrik (ga beberapa lama dr ikutan acara eh itu oven minta diperbaiki - alias rusak). Jadi deh papa membelikan oven gas (papa yg nyuruh beli bukan atas permintaan istrinya). Seperti biasa kata beliau, "Demi istriku tercinta apapun akan kuberikan". Kedengarannya gombal tapi itulah yg sering beliau lakukan.

Chiffon cake ini lembuuuuuut dan tidak seret ditenggorokan. Pokoknya uenaaaaak. Kalo kata papa dan mbak (pbt dirumah) lembutnya kayak kapas. Mudah2an sesuai selera yah....:)

CHIFFON CAKE PISANG TEPUNG BERAS TANPA SUSU

Masih penasaran sama tekstur yg mirip chiffon cake di H.........B......... juga merk roti S.....R......(ini jual chiffon cake juga). Kalo chiffon cake keju yg pernah nur el buat teksturnya mirip sama yg pernah nur el beli di yg punya merk I.......S........ letaknya di BSD apa hayo? Pasti pada kenal deh...:)

Bikin ini krn ada rencana akan diadakan Chiffon Week yg akan diadakan oleh milis NCC. Jadi deh berkhayal, merangkai2 resep jadilah ini percobaan pertama (sumber inspirasi Cake Pisang Kismis Tepung Beras-pernah diikut sertakan waktu NCC ngadain Banana Week, resepnya ada diblog ini).

BANANA CHEESE SCONES

Ikutan NCC Banana week lagi, buat rame2in aja. Scone ala Nur El. Yg pasti scone ini bs bikin ketagihan, mau lagi ...lagi... dan lagi. Paling enak makan ini hangat2 dan minum  teh manis hangat.

Scone itu apa? Bisa dibaca disini nih  http://en.wikipedia.org/wiki/Scone_(bread).

MUFFIN PISANG KACANG TANAH

Alhamdulillah tukang servicenya dateng. Muffin ini adalah kue yg dijadikan bahan percobaan tuk ngetes oven barunya. Dan ternyata hasilnya oke banget.....

Bahan:
1. Tepung terigu 250 gr.
2. Gula halus 50 gr.
3. Gula palem 50 gr.
4. Telur 2 butir.
5. Mentega 100 gr, lelehkan.
6. Vanili bubuk 1/4 sdt.
7. Baking powder 1/2 sdt.
8. Soda kue 1/2 sdt.
9. Pisang 120 gr, iris2 kecil.
10. Kacang tanah 50 gr, disangrai.
11. Susu bubuk 20 gr.
12. Susu cair 50 ml.

CAKE KUKUS PISANG MOKA

Tukang service kompor-ovennya blm dateng juga jdnya bikin cake kukus aja deh. Tuh kompor-oven da dibeli hampir semingguan tapi ga dipake2. Abisnya kalo dipasang sendiri takut ga dpt garansinya kalo2 nanti tuh kompor-oven rusak. Bisa2 berabe deh...

Tukang service ga jd dateng katanya bsk baru dateng...:( Tapi tangan mama da gatel pingin buatin sesuatu buat papa & Rafif, yg gampang aja deh mumpung ada sedikit pisang....ini nih jadinya...:)

CAKE PISANG KISMIS TEPUNG BERAS

                                                      Semenjak liat pengumuman di milis NCC ttg akan diadakannya NCC Banana Week, langsung deh yg dipikirin pisang terus dan cake tentuny. Knp cake yg dipilih? Krn ga ribet, bisa ngurusin ank2 sambil mencoba2 membuat cake untuk ikutan lomba. Ga menang gpp, udah bs partisipasi aja dah seneeeeeng banget.

CAKE PIKARE TEPUNG BERAS (Pisang Kacang tanah Rempah2)

Mau bikin cake ini tapi pisangny cm ada satu, kenariny da abis, yg ada kacang tanah goreng cemilan papa. Tapi teteup percobaan dilakukan. Cake ini sekaligus mau dibawa ke rmh nenek dan ompung.

Adonanny cakep banget. Hasilny tidak mengecewakan, enak, dan kalo diliat tidak bantet (tingginy kurleb 6 cm). Mulai ngocok telur sampai masukin adonan kedalam loyang tidak lebih dr 10 menit.

CAKE PIKERE TEPUNG BERAS (Pisang Kenari Rempah2)

Dapet ide tepung beras gara2 baca tabloid Saji yg da lama. Ide bikin cake pake tepung beras dan tepung sagu aja yg diambil dr tabloid saji Duo Cake Berempah. Knp mau nyoba krn penasaran spt apa hasilny kalo bikin cake pake tepung beras dan tepung sagu. Di tabloid saji sih ga resepny ga pake pisang, tapi mama-rr mau pakein pisang....:).Buatny menjelang maghrib.

TAART PISANG OUTMEAL

Resep karangan mama-rr. Taart ini lembut, manis, terasa sekali pisang dan outmealny, ditambah kismis makin uenak.. Buatny sih tadi malam niatny buat  sarapan papa pagi ini...:) Outmeal = sarapan papa.

CAKE PISANG KISMIS

Bahan:
1. Tepung terigu 100gr.
2. Gula pasir 80 gr.
3. Minyak sayur 100 ml.
4. Telur 4 butir.
5. Pisang 1 buah kurang lebih ukuran 10 cm,yg udah mateng buanget yah.
6. Vanili bubuk 1/2 sdt.
7. Baking powder 1/2 sdt.
8. Emulsifier 1/2 sdt.
9. Kismis 45 gr.