TUMIS PAK COY

Kalo ingin masak sayur yang cepat, buat saja sayur ini. Segar rasanya..

TUMIS TAUGE DAN JAMUR MERANG

Siapa sih yang tidak suka tauge? Kalau keluarga Nur El doyan sampai Rafif dan Razaan loh. Apalagi dicampur dengan jamur merang, tambah nikmat rasanya.

CAPCAY JAMUR, UDANG, BAKSO, OTAK-OTAK, WORTEL, BUNCIS, DAN BROKOLI

Kami sekeluarga suka sekali sama sayuran. Nah sayuran yang praktis dan enak, bisa dimakan tanpa lauk adalah capcay. Capcay lengkap ini rasanya yummmy

SOP BROKOLI, WORTEL, KENTANG, TELUR PUYUH, DAN BAKSO

Anak-anak Nur El suka sekali makan sayuran. Apalagi sop yang satu ini mmmmmh

SOP TETELAN, TELUR PUYUH, DAN SAYURAN BEREMPAH

Rasa dan wanginya membuat nafsu makan.

TUMIS WORTEL BAKSO CABE HIJAU

Masakan mudah dan nikmat.

GULAI SAYUR PEPAYA

Gulai sayur pepaya ini biasanya disajikan saat keluarga besar Nur El merayakan hari raya Idul Fitri ataupun Idul Adha. Disajikan bersama lontong ataupun ketupat. Sayur ini berisi buah pepaya muda, teri medan, dan pete, kuahnya diberi santan agar gurih. Kali ini Nur El sajikan resep Gulai Sayur Pepaya ala Nur El.

TUMIS GENJER TAUCO

Sayur genjer apabila ditumis dengan bumbu tauco rasanya nikmat sekali. Kalau Nur El lebih suka pakai tauco asin. Mmmmmmmmmh lewat deh semua masakan diresto-resto mewah. Suami Nur El yang tidak doyan tauco aja jadi suka apapun yang dibumbu tauco. Apa karena Nur El yang buat yah....jeeeee ge-er. Ini dia resepnya ala Nur El.

TUMIS TOGE DAN WORTEL

Toge dicampur dengan wortel, jadilah resep ini.

TUMIS KANGKUNG TAUCO

Bahan:
1. Kangkung 2 ikat.
2. Air 100 ml.
3. Minyak sayur secukupnya.

CAP CAY UDANG DAN BAKSO IKAN

Saat mau belanja ke tukang sayur, papa pesen minta dibuatin banyak sayur. Didalam kulkas sudah ada kacang kapri, paprika, dan daging sapi (khusus untuk oseng-oseng). Tadinya niat bikin 1 masakan saja. Tapi setelah pulang dari tukang sayur jadi punya ide bikin 2 masakan. Salah satunya cap cay kuah ini.

Untuk cap cay kuah ini Nur El tidak menambahkan tepung maizena. Biar saat dingin tetap enak. Karena Nur El masaknya siang-siang, tidak sempat kalo harus masak di sore hari. Seperti biasa kata papa sih enak. Alhamdulillah asin manisnya pas. Padahal dibuatnya saat berpuasa. Ini dia resepnya.

TUMIS BAYAM WORTEL BAKSO IKAN

Tumisan bayam dan wortel ini sehat bergizi. Ditambah potongan bakso ikan...mmmmmmmh...makin enak deh. Kalau pakai bakso daging sapi biasanya Razaan tidak menelan semuanya, tapi kalau bakso ikan dia bisa menghabiskan semua yang ada dipiringnya. Jadi kalau masak terkadang Nur El pakai bakso ikan.

SAYUR LODEH

Segar dan nikmat. Tadi Rafif dan Razaan dengan lahap memakan menu makan siang hari ini yaitu nasi putih hangat, sayur lodeh dan ayam goreng cabe merah, resep ayamnya ada disini.

Ini dia resep sayur lodeh Nur El....

SAYUR OYONG BAKSO

Pingin bikin sayur yang praktis, ini dia salah satu menu praktis yang sering Nur El buat. Rafif sama Razaan doyan...oyongnya yah...diapain aja itu oyong mereka berdua doyan. Baksonya sih Nur El yang doyan banget. Liat buanyak banget baksonya...:) Kalo papa sayur apa aja hayuk deh.

TUMIS SAWI HIJAU BAKSO

Bahan:
1. Sawi hijau yg sudah dipotong2 176 gr.
2. Bakso 10 buah, potong2 1 bakso jadi 3 bagian.
3. Air 100 ml.
4. Minyak sayur secukupnya.

TUMIS PARE TERI NASI

Bahan:
1. Pare 515 gr.
2. Minyak sayur secukupnya.
3. Air 150 ml.
4. Teri nasi 50 gr.

SOP AYAM JAGUNG MANIS

Bahan:
1. Daging dada ayam 229 gr, potong dadu.
2. Jagung 1 buah, sisir.
3. Wortel impor 2 buah, iris2 potong dadu kurleb 1 cm.
4. Telur 2 butir, kocok lepas.
5. Minyak sayur secukupnya.
6. Air 1000 ml.

SOP BAKSO COCCIOLINI

Untuk sayurnya ini aja, krn bahan yg ada di kulkas dan lemari dapur ini aja...:)

Ga sempet bikin bawang goreng krn Razaan da manggil2. Bye bye dapur....

TUMIS KANGKUNG

Disempet-sempetin nih nulis, padahal sibuuuuuk sm dua ank yg kuecil2. FB dan milis lewat dulu deh, paling2 intip2 aja kalo lg pingin tau kabar temen2.

Tumis kangkung uenak banget apalagi kalo temennya ikan tongkol cuek...uenaaaaaaak.

TUMIS BROKOLI WORTEL JAGUNG PUTREN

Bingung bikin sayur apa, bikin ini aja simpel. Oseng2, jadi deh...:) Yg pasti Rafif doyan banget, segeeeer.

 Bahan:
1. Wortel impor 1 buah.
2. Jagung putren 5 buah (kecil2).
3. Brokoli 100 gr.
4. Minyak sayur secukupnya.
5. Air 150 ml.