CAKE TAPE SINGKONG KEJU PUTIH TELUR

Cake ini dibuat untuk menghabiskan putih telur. Meskipun tidak memiliki tekstur seperti sponge cake tetapi cake ini memiliki tekstur cake yang lembut, empuk, dan berasa tapenya. Awalnya hanya nyemplang-nyemplung pakai ilmu kira-kira, tetapi alhamdulillah hasilnya enak. Ini dia resep Cake Tape Keju Putih Telur ala Nur El.

BISKUIT ALMOND TEPUNG PANIR

Biskuit ini merupakan biskuit percobaan untuk menghabiskan putih telur dan tepung panir (tepung roti). Berhubung punya almond maka dicampurlah semuanya. Rasanya manis dan gurih. Yang pasti biskuit ini renyah. Nur El simpan dalam wadah tertutup selama 2 minggu, hasilnya masih renyah. Kalau tidak disimpan khusus untuk suami tercinta pasti sudah habis sama Rafif dan Razaan. Karena baru keluar dari oven saja mereka sudah siap-siap mengambilnya. Dan setelah biskuitnya dingin langsung disantap  tanpa berhenti. Biskuit ini juga dijadikan bekal untuk Rafif  kesekolah. Dan saat Rafif pulang, biskuit ini habis, ludes, tak tersisa didalam kotak kuenya.

BROWNIES CHOCO CHIP PUTIH TELUR

Saat lebaran Idul Adha kemarin, Nur El membuat beberapa macam kue seperti brownies, risoles mayonnaise, dan pie susu. Berhubung suami Nur El masih kepingin makan pie susu atau istilah kerennya egg tart, pada hari tasyrik 1 (11 Dzulhijjah) Nur El membuat lagi dan banyak. Jadi sekaligus bagi ketetangga. Nah sisa putih telurnya kan banyak, jadi Nur El  bikin ini aja brownies panggang. Resep dasarnya dari resep brownies choco chip Nur El  (bisa dilihat disini)

Ini dia resep brownies choco chip putih telur ala Nur El. Enak banget, empuk dan tidak seperti karet.