PESMOL IKAN EKOR KUNING

Nur El membuat ini karena ternyata masih kangen sama pesmol tapi pinginnya berkuah, jadi deh dibanyakin kuahnya.Uenak..uenak....pokoknya yang penting papa, Rafif, dan Razaan doyan. Mbak (pembantu) aja seneng banget saat tahu Nur El masak pesmol LAGI. Ini dia keluarga penggemar pesmol he he he. Lebih enak membuat sendiri dari pada beli jadi, karena beberapa kali beli pesmol terlalu manis dan yang pasti tidak ada lengkiunya.

PESMOL IKAN NILA

Sudah lama kangen sama pesmol buatan mama (nenek ndut). Sudah lama juga mama tidak masak pesmol jadi saat Nur El telepon dan menanyakan bumbunya apa saja dan berapa takerannya, mama sudah agak lupa. Akhirnya Nur El main perasaan aja masaknya jadi pesmol ikan nilanya ala Nur El nih. Sebenarnya yang paling membedakan pesmol buatan mama (nenek ndut) dengan pesmol yang lain adalah pemakaian lengkiu atau daun bawang kecil. Lengkiu ini membuat cita rasa yang berbeda dalam masakan pesmol. Mau tahu seperti apa bedanya, cobain aja resepnya...:) Pesmol kali ini tidak terlalu berkuah. Ini dia resep pesmol ala Nur El, sekali buat alhamdulillah langsung uenak, rasanya tidak terlalu asin dan tidak terlalu manis pas banget deh.