MOUSSAKA (daging giling dan keju quick melt)

Bahan:
1. Terong ungu 1/2 kg.
2. Keju Quick Melt parut 180 gr.
3. Daging sapi giling 1/2 kg.
4. Pasta tomat 170 gr.
5. Oregano 1 sdm.
6. Bawang putih 4 siung.
7. Bawang bombay 2 siung (kecil).
8. Lada bubuk 1 sdm.
9. Pala bubuk 1/3 sdm.
10. Margarin 2 sdm.
12. Gula pasir secukupnya.
13. Garam secukupnya.

MOUSSAKA (mozarella)

Bahan:
1. Terong ungu 1/2 kg.
2. Mozarella 200 gr.
3. Daging sapi cincang 1/2 kg.
4. Pasta tomat 170 gr.
5. Oregano 2/3 sdm.
6. Bawang putih 4 siung.
7. Bawang bombay 2 siung (kecil).
8. Lada bubuk 1 sdm.
9. Pala bubuk 1/3 sdm.
10. Margarin 2 sdm.
12. Gula pasir secukupnya.
13. Garam secukupnya.

MOUSSAKA (keju cheddar dan kentang)

Terinspirasi oleh teman yg tinggal di Turki, Nana bikin Cheese Spreaded Eggplant resepnya nana ada disini Nana  (liatnya waktu intip2 facebook, udah ga rajin bikin status abisnya nur el takut jadi ketagihan facebook lagi sedangkan waktunya tak ada), jadi deh bikin masakan yg satu ini. Yg pasti sama2 masakan mediterania cm ala Nur El jadi udah produk dalam negeri....hi hi hi (asal lagi deh). Seperti biasa kalo sudah masuk dapur asal cemplang-cemplung (teteup hrs diukur habis mau dimasukin disini hi hi hi), sm kayak orang2 pake perasaan aja dan bismillah insya Allah uenak dilidah yg makan (keluarga tercinta pastinya).