CAKE COKLAT PUTIH TELUR

Bismillah
Assalamu'alaikum

Kalau lagi ada putih telur enak dibikin ini.  Empuk, tidak seret, dan tidak seperti karet.

CAKE KURMA APEL ( tanpa mikser)

Assalamu'alaikum cake ini saya buat sehari menjelang 'Idul Adha. Resep ini  resep saya zaman bahela dikala melihat apel tergelak dimeja makan, tidak tersentuh hahaha. Tapi yang sekarang ini saya tidak memakai mikser dalam pembuatannya. Sehingga margarinnya saya lelehkan dahulu.

PROL TAPE KEJU

Resep Prol Tape Keju yang terinspirasi dari resep Prol Kentang mba Mirna Recy diinstagram @omah_ijo. Kalo buat saya dan suami yang penggemar tape singkong, prol tape ini enak sekali. Manisnya pas dan terasa sekali tape singkongnya. Enaak. Kenapa saya merubah resep mba mirna? Kenapa tidak memakai resep prol tape singkong yang sudah banyak beredar diinternet? Karena saat saya membaca resep prol kentang, terutama melihat takaran kentangnya yang banyak. Saya langsung tergiur dan membayangkan apabila si kentang ini dirubah menjadi tape singkong. Dan ternyata enak sekali.

MOLTEN CHOCOLATE CAKE

Saya pakai resep Molten Chocolate Cake Mba Ricke Indriani. Tetapi ada beberapa yang saya ganti. Gula kastor saya ganti palm suiker atau gula palm. Biasanya kalau diganti palm suiker maka rasa manis akan berkurang, maka dari itu saya ganti takarannya menjadi 80 gr. Unsalted butter saya ganti margarin, jadi saya tidak tambahkan garam lagi diadonannya. Taburannya pakai gula donat karena punyanya cuma gula donat 😊. Terus saya panggang pada suhu 190 derajat celcius. Karena biasanya disuhu tersebut saya memanggang muffin. Seperti biasa beda oven bisa beda suhu yang dipakai. Yang pentiiing asli ini enaaaak banget sesuai harapan manisnya pas 👌. Terima kasih mba Ricke. Cuma tadi rada bingung saat memindahkan kepiring saji. Tuh liat bagian tengahnya turun kebawah. PR nih 😊. Ini resep mba Ricke yah..

BIKA AMBON

 Ini dia resep bika ambonnya, resep aslinya ada di instagram mba @diahraki. Kalo menurut saya teksturnya tidak seperti bika ambon yang biasa saya makan tapi untuk aromanya sudah dan rasanya sudah enak. Teksturnya mirip-mirip kue pukis. Saat dimasak dengan menggunakan happy call, sarangnya sudah terlihat. Tapi saat dipanggang dioven sarangnya berkurang.