SAMBAL ATI AMPELA AYAM, KENTANG, DAN PETE

Semenjak pindah ke Ciputat jadi sering sekali masak pakai pete, karena mudah sekali didapat di tukang sayur. Sambal ati ampela dan kentang memang paling enak apabila ditambahkan pete didalamnya. Mmmmmmmm harum masakannya menjadi lebih nikmat dan menambah selera makan. Ini dia resepnya.

ATI AYAM DAN AYAM BUMBU TOMAT MERAH LADA HITAM

Pagi2 waktu mau masak, bingung bikin apa. Jadinya masakan seperti ini. Tadinya sudah pasrah kalau masakannya gak laku sama papa dan anak-anak. Eh ternyata alhamdulillah 3 kembaran pada doyan. Kalo kata suami rasanya seperti Kari Kambing yang sudah 1 hari dianget-angetin. Wuaaaaaaaah papa-papa lah wong ga  pake bumbu kari kok berasa kari. Tapi memang papa bener2 doyan sampe2 pas makan siang masakan ini sudah habis. Tapi papa ga begitu doyan ayamnya, yg beliau doyan ati ayamnya. Kapan2 masak ini lagi deh buat 3 kembaran tercinta (papa, Rafif, dan Razaan).

Ini resep dadakan buatan Nur El.

SAMBAL GORENG ATI AMPELA AYAM DAN KENTANG

Bahan:
1. Ati ayam 5 pasang.
2. Ampela ayam 5 buah.
3. Kentang 5 buah.
4. Minyak sayur secukupnya.
5. Jeruk nipis 2 buah, ambil airnya.