tag:blogger.com,1999:blog-45330273786856644062024-03-13T05:28:32.455-07:00Mama Rafif, Razaan, dan JihanSaya seorang ibu rumah tangga yang memiliki 3 orang anak. Hobi saya membaca, memasak, membuat kue, dan menuliskan resep-resep catatan pribadi saya didalam blog ini. Jadi blog ini berisi tentang resep masakan, cake, brownies, kue kering/biskuit/cookies, gorengan, pasta, mie, jus, asinan, puding, dan resep lainnya.Nur El Imanyhttp://www.blogger.com/profile/00379907154880356044noreply@blogger.comBlogger403125tag:blogger.com,1999:blog-4533027378685664406.post-77385618008111847282020-07-24T09:47:00.004-07:002020-08-09T08:27:58.952-07:00GARLIC BREAD (Roti Tawar)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-yt4QBVb6Sh4/XxsPkPYHvzI/AAAAAAAAD_A/Il4Isz9eZd0cx1v9pJaR56grHMg-78NOgCLcBGAsYHQ/s1600/IMG_20200723_094006_088.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1280" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-yt4QBVb6Sh4/XxsPkPYHvzI/AAAAAAAAD_A/Il4Isz9eZd0cx1v9pJaR56grHMg-78NOgCLcBGAsYHQ/s320/IMG_20200723_094006_088.jpg" width="256" /></a></div>
<br />
<br />
Bismillah<br />
Assalamu'alaikum<br />
Bosen makan roti rasanya manis terus. Bikin ini ajaa, srat srut srat srut jadi deh. Alhamdulillah.<div><br />
Garlic Bread ala Nur El<div><br />Bahan:<br />1. Roti tawar.<br />2. Margarin.<br />3. Garlic bread seasoning (Jay's kitchen).<br />4. Garlic powder (Jay's kitchen). (Optional)<br />5. Oregano kering. (Optional)<br />
Cara membuat:<br />
1. Panaskan oven 190 derajat celsius selama 15 menit.<br />
2. Potong-potong roti tawar sesuai selera. Olesi margarin.<br />
3. Letakkan diatas loyang kue kering. Taburi roti tawar tersebut dengan bahan 3,4, dan 5.<br />
4. Masukkan kedalam oven. Panggang dengan api bawah di suhu 190 derajat celsius selama 10 menit.<br />
5. Angkat, nikmati deh 😅😎. Alhamdulillah. Kriuk kriuk<br />
<br />
Penggemar instagram @jayskitchenspice, semua berasaa. Natural, halal, dan non msg. Yang pasti bikin masakan menjadi enaak. Alhamdulillah.<br />
#lebihsehatdenganjays<br />
#mudahdenganjays</div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-1ajldxtJ7RU/XzAQdxZvHAI/AAAAAAAAD_o/VIWrpgVH21AmAxoh2PFzDbLT47mpOpv-gCLcBGAsYHQ/s2048/IMG_20200809_091356_879.jpg" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto; padding: 1em 0px;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1638" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-1ajldxtJ7RU/XzAQdxZvHAI/AAAAAAAAD_o/VIWrpgVH21AmAxoh2PFzDbLT47mpOpv-gCLcBGAsYHQ/w256-h320/IMG_20200809_091356_879.jpg" width="256" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr></tbody></table></div>Nur El Imanyhttp://www.blogger.com/profile/00379907154880356044noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4533027378685664406.post-12096791608855436482020-07-24T09:33:00.000-07:002020-07-24T09:53:19.630-07:00KLEPON (kenyal dan muncrat)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-Irn8uV4fQEI/XxsKWqhDQfI/AAAAAAAAD-o/4SrRU6X2H48t25NYSEhhxWfCU7NRnqW5ACLcBGAsYHQ/s1600/IMG_20200724_230803_793.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1280" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-Irn8uV4fQEI/XxsKWqhDQfI/AAAAAAAAD-o/4SrRU6X2H48t25NYSEhhxWfCU7NRnqW5ACLcBGAsYHQ/s320/IMG_20200724_230803_793.jpg" width="256" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
Bismillah<br />
Assalamu'alaikum<br />
<br />
Efek ramai dibicarakan saya memilih bikin klepon sendiri. Melepas rindu dengan klepon tersayang.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-Oy5EWJgi-m0/XxsM4fi_R9I/AAAAAAAAD-0/zfGmDwSCjeMWSq-hFDDcQmvBkzQQjvDJACLcBGAsYHQ/s1600/1595608244756.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="180" src="https://1.bp.blogspot.com/-Oy5EWJgi-m0/XxsM4fi_R9I/AAAAAAAAD-0/zfGmDwSCjeMWSq-hFDDcQmvBkzQQjvDJACLcBGAsYHQ/s320/1595608244756.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Klepon ala Nur El<br />
(kenyal dan muncrat apabila digigit hahaha nyam nyam nyam).<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Bahan :<br />
1. Tepung ketan putih 275 gr.<br />
2. Tepung beras putih 25 gr.<br />
3. Air, kurang lebih 210-220 ml (bukan air panas, bukan air dingin, air biasa saja).<br />
4. Gula jawa, kurang lebih 155 gr, sisir halus.<br />
5. Garam 1 sdt.<br />
6. Pasta pandan secukupnya (bisa pakai rebusan daun pandan dan daun suji).<br />
7. Air untuk merebus.<br />
<br />
Taburan:<br />
1. Kelapa dari 1/2 kelapa, parut memanjang.<br />
2. Garam 1/2 sdt.<br />
<br />
Cara Membuat :<br />
1. Taburi garam keatas kelapa parut, aduk-aduk dengan menggunakan sendok agar merata. Lalu kukus kurleb 20 menit. Angkat. Diamkan hingga dingin.<br />
2.Campur tepung ketan, tepung beras, dan garam. Aduk hingga rata. Sisihkan.<br />
3. Masukkan pasta pandan kedalam air (210-220 ml), aduk-aduk hingga merata. Lalu air tersebut dimasukkan sedikit demi sedikit kedalam campuran tepung, aduk rata hingga bisa dipulung atau dibentuk. Adonan jika dipegang terasa sudah lembut dan menyatu tetapi secara penglihatan masih bongkahan-bongkahan.<br />
4. Masak air hingga mendidih dengan api kecil menuju sedang, diamkan.<br />
5. Ambil sejumput adonan, bulatkan lalu pipihkan dan isi dengan gula jawa (1 sendok teh). Bulatkan kembali lalu masukkan kedalam air yang sudah mendidih, rebus klepon.<br />
6. Ambil lagi adonan, lakukan seperti tahap 5. Dan terus hingga semua adonan habis.<br />
7. Apabila terlihat klepon yang sudah mengapung, ambil dengan menggunakan sendok sayur, saring menggunakan saringan.<br />
8. Gulingkan klepon kedalam kelapa parut. Siap disantap.<br />
<br />
Catatan: Ini kurang muncrat harusnya pakai gula merah yang berbentuk batok.<br />
<br />
Bisa dilihat juga resep ini <a href="https://mama-rr.blogspot.com/2016/11/?m=1" target="_blank">disini</a> .Nur El Imanyhttp://www.blogger.com/profile/00379907154880356044noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4533027378685664406.post-32527475659855866502020-05-03T23:22:00.001-07:002020-05-03T23:25:17.054-07:00CHOCOLATE BANANA CAKE<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-8cJxBEuktZ8/Xq-z3KNPPVI/AAAAAAAAD8M/gdFxh2CKGJo4SGO-ym2RaXBxJEXAEs9wACLcBGAsYHQ/s1600/IMG_20200501_113638_679.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1280" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-8cJxBEuktZ8/Xq-z3KNPPVI/AAAAAAAAD8M/gdFxh2CKGJo4SGO-ym2RaXBxJEXAEs9wACLcBGAsYHQ/s320/IMG_20200501_113638_679.jpg" width="256" /></a></div>
<br />
Bismillah<br />
Assalamu'alaikum<br />
<br />
Terlihatlah permukaan bagian tengahnya yang tergores karena pas balik ke rak kawat keberatan megang loyang 😅. Yang penting alhamdulillah rasa Chocolate Banana Cake atau Cake Pisang Coklat ini enak menurut anak-anak dan mama. Kemarin sore baru matang, hangat, menul, dan lembut disantap saat berbuka puasa.<br />
<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-4iIdmLOWiLo/Xq-0Hp91ybI/AAAAAAAAD8Q/cp5L-aRq16Isni9bfaABDfwXQyTScCNogCLcBGAsYHQ/s1600/IMG_20200504_124002_311.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1400" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-4iIdmLOWiLo/Xq-0Hp91ybI/AAAAAAAAD8Q/cp5L-aRq16Isni9bfaABDfwXQyTScCNogCLcBGAsYHQ/s320/IMG_20200504_124002_311.jpg" width="280" /></a></div>
<br />
<br />
Chocolate Banana Cake ala Nur El<br />
(lembut dan tidak seret ditenggorokan)<br />
<br />
Bahan:<br />
1. Blueband cake & cookie 200 gr.<br />
2. Blueband margarin 50 gr.<br />
3. Gula pasir 150 gr.<br />
4. Palm suiker 50 gr.<br />
5. SP 1/2 sdm.<br />
6. Telur ayam 5 butir.<br />
7. Tepung terigu (segitiga biru) 150 gr.<br />
8. Tepung maizena 15 gr.<br />
9. Susu bubuk 27 gr (1 sachet ukuran kecil).<br />
10 Coklat bubuk 35 gr.<br />
11. Vanila susu L'arome 1/4 sdt.<br />
12. Baking powder 1 sdt.<br />
13. Baking soda (soda kue) 1 sdt.<br />
14. Pisang ambon matang 350 gr.<br />
15. Meisis (Ceres Milk) 35 gr. (Choco chip)<br />
<br />
Cara membuat:<br />
1. Masukkan bahan 1, 2, 3, 4, dan 5 kedalam baskom. Kocok menggunakan mikser dengan kecepatan tinggi (mikser saya diangka 4). Kocok hingga lembut.<br />
2. Masukkan telur kedalam adonan satu persatu sambil dikocok menggunakan mikser. Hingga berwarna pucat.<br />
3. Campurkan bahan 7, 8, 9, 10, 11, 12, dan 13 kedalam baskom yang berbeda aduk-aduk hingga merata, ayak (saya tidak diayak). Sisihkan.<br />
4. Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit kedalam adonan yang sudah bercampur telur, sambil dikocok menggunakan mikser dengan kecepatan 1.<br />
5. Setelah tercampur merata. Masukkan pisang ambon yang sudah dihaluskan (dihaluskan menggunakan sendok, garpu, ataupun chopper). Sambil terus dikocok dengan menggunakan mikser kecepatan 1. Hingga merata, Lalu masukkan meisis. Kocok sebentar, matikan mikser. Lalu tuangkan kedalam loyang tulban yang sudah diberi olesan margarin tipis-tipis dan ditaburi tepung terigu tipis-tipis.<br />
6. Panggang dengan suhu kurang lebih 170 derajat celsius selama 50-55 menit. Setelah matang angkat, keluarkan, dan taruh dirak kawat hingga uap panasnya hilang. Lalu letakkan dipiring saji. Siap disantap.<br />
Catatan:<br />
1. Suhu pemanggangan dan lamanya cake matang tergantung oven masing-masing dan ketebalan loyang. Tadi saya pakai loyang tulban yang tebal.Nur El Imanyhttp://www.blogger.com/profile/00379907154880356044noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4533027378685664406.post-79932583564327913072020-04-30T00:49:00.001-07:002020-05-01T19:17:25.882-07:00RAINBOW COOKIES<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-PPepTj3RB60/XqqChe8fouI/AAAAAAAAD5s/0e90xUHt1JQdi-_crObrEUcTS0MDglPSACLcBGAsYHQ/s1600/IMG_20200426_153256_160.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1281" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-PPepTj3RB60/XqqChe8fouI/AAAAAAAAD5s/0e90xUHt1JQdi-_crObrEUcTS0MDglPSACLcBGAsYHQ/s320/IMG_20200426_153256_160.jpg" width="256" /></a></div>
<br />
<br />
Bismillah<br />
Assalamu'alaikum<br />
Hari ini iseng sama Jihan bikin cookies. Yang didalam foto ini adalah hasil buatan Jihan. Masya Allah tabarakallah 💕💕💕. Masya Allah ini resep dadakan, alias asal dan alhamdulillah enaak, pas manis dan gurihnyaa, wangiii 🤤🤤🤤. Anak-anak buka puasa langsung menikmati dan bilang enaakk. Alhamdulillah. In syaa Allah mau bikin versi cokelatnya 🤤.<br />
<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
Untuk alas foto bisa mampir ke: 🌻 instagtam @decorprops_alasfoto atau ke @decorprops_jkt. .<br />
<br />
Alas foto AFA-nya bagus, bisa dilap, tidak berat, bisa bolak-balik dengan warna berbeda, ukurannya pas nih untuk foto-foto (60×80 cm). .<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-4dAu7wzmrdM/XqqC0LKNrAI/AAAAAAAAD50/aFlme39VkPg64sx6EdmiB-vsENfaAe12ACLcBGAsYHQ/s1600/IMG_20200426_230924_724.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1498" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-4dAu7wzmrdM/XqqC0LKNrAI/AAAAAAAAD50/aFlme39VkPg64sx6EdmiB-vsENfaAe12ACLcBGAsYHQ/s320/IMG_20200426_230924_724.jpg" width="299" /></a></div>
<br />
<br />
Rainbow Cookies ala Nur El<br />
(Meskipun tebal tapi kering sampai kebagian dalam)<br />
<br />
Bahan:<br />
1. Tepung terigu 300 gr.<br />
2. Tepung maizena 50 gr.<br />
3. Susu bubuk 25 gr.<br />
4. Baking powder 1 sdt.<br />
5. Baking soda 1/2 sdt.<br />
6. Gula pasir 175 gr.<br />
7. L'arome vanila susu 1/4 sdt.<br />
8. Butter margarine Palmia 200 gr.<br />
9. Margarine blueband 25 gr.<br />
10. Telur ayam 1 butir.<br />
11. Choco chip rainbow secukupnya.<br />
<br />
Cara membuat;<br />
1. Masukkan bahan 1,2,3,4,5,6, dan 7 kedalam chopper. Nyalakan chopper agar tercampur merata. Lalu masukkan 8,9, dan 10. Nyalakan lagi, hingga tercampur merata. Matikan.<br />
2. Ambil adonan 20 gr, bentuk bola lalu letakkan diatas loyang kue kering yang sudah diberi baking paper diatasnya. Setelah semua adonan berbentuk bola, celupkan 1-1 kedalam mangkuk yang berisi choco chip rainbow. Setelah semua sudah diberi hiasan choco chip rainbow. Tekan sedikit adonan yang berbentuk bola tersebut.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-Jx4VxRCh1MY/XqzXwQOno8I/AAAAAAAAD6I/l-GXL9pASVUeKtyOjjPvGcqSBCJM0WltgCLcBGAsYHQ/s1600/20200502_091309.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1578" data-original-width="1600" height="315" src="https://1.bp.blogspot.com/-Jx4VxRCh1MY/XqzXwQOno8I/AAAAAAAAD6I/l-GXL9pASVUeKtyOjjPvGcqSBCJM0WltgCLcBGAsYHQ/s320/20200502_091309.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
3. Panggang dengan suhu 160 derajat celsius selama kurleb 20 -30 menit. Keluarkan dari oven, diamkan diatas loyang hingga uap panasnya hilang. Masukkan kedalam toples atau letakkan dipiring saji.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-MWSBCYx49lQ/XqzX-jCYVlI/AAAAAAAAD6M/nLxGGKFhI6s64RjTdR31NOzTpCOru4MbQCLcBGAsYHQ/s1600/20200502_090955.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1568" data-original-width="1600" height="313" src="https://1.bp.blogspot.com/-MWSBCYx49lQ/XqzX-jCYVlI/AAAAAAAAD6M/nLxGGKFhI6s64RjTdR31NOzTpCOru4MbQCLcBGAsYHQ/s320/20200502_090955.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
4. Siap disajikan.<br />
<br />
Catatan: Butter n margarine Palmia jangan diganti dengan margarine biasa. Kalau mau diganti lebih baik pakai butter. Karena memakai butter n margarine merk Palmia ataupun butter (bisa anchor dll) membuat cookies tidak cepat gosong.Nur El Imanyhttp://www.blogger.com/profile/00379907154880356044noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4533027378685664406.post-50982872781024036002020-04-30T00:45:00.000-07:002020-04-30T00:55:18.441-07:00MOCCA CAKE (lembut dan tidak seret ditenggorokan)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-trd3bvx-ZNE/XqqBoslcXvI/AAAAAAAAD5g/iRh39SMb3QAzmwJoB99_NZgzaSvTvyXTQCLcBGAsYHQ/s1600/IMG_20200426_140822_798.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1375" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-trd3bvx-ZNE/XqqBoslcXvI/AAAAAAAAD5g/iRh39SMb3QAzmwJoB99_NZgzaSvTvyXTQCLcBGAsYHQ/s320/IMG_20200426_140822_798.jpg" width="274" /></a></div>
<br />
<br />
Bismillah<br />
Assalamu'alaikum<br />
<br />
Ini kerjaan kemarin, Jihan minta dibuatkan Puding Mangga dan bolu. Jadilah bikin Mocca Cake. Tadinya mau dikasih krim Dalgona Coffee terus ditaburi nougat atau meises. Tapi Mama (alias nenek ompung) tidak mau, maunya yang polos saja.<br />
<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
Tumben ini selama bertahun-tahun saya baru beli alas foto, biasanya bikin 😅. Biar temen-temen yang mencari alas foto bisa mampir ke: 🌻 instagram @decorprops_alasfoto atau ke @decorprops_jkt. .<br />
<br />
Alas foto AFA-nya bagus, bisa dilap, tidak berat, bisa bolak-balik dengan warna berbeda, ukurannya pas nih untuk foto-foto (60×80 cm). Gratisan tempat telurnya tak ikutin difoto nih Mba Nurul. Syukran wajazaakillahu khairan. Barakallahu fiiki.<br />
<br />
Mocca Cake ala Nur El<br />
(lembut dan tidak seret)<br />
<br />
Bahan:<br />
1. Margarine Blueband bisa juga Butter n Margarine Palmia 200 gr.<br />
2. Butter (anchor-salted) 50 gr.<br />
3. Gula pasir 200 gr.<br />
4. SP 1/2 sdm.<br />
5. Telur ayam 5 butir.<br />
6. Tepung terigu 180 gr.<br />
7. Tepung maizena 15 gr.<br />
8. Susu bubuk 27 gr (1 sachet ukuran kecil).<br />
9. Vanila susu L'arome 1/4 sdt.<br />
10. Pasta Moka secukupnya.<br />
<br />
Cara membuat:<br />
1. Masukkan margarin, butter, gula pasir, dan SP kedalam baskom. Kocok menggunakan mikser dengan kecepatan tinggi (mikser saya diangka 4, saya pakai miyako). Kocok hingga lembut.<br />
2. Masukkan telur kedalam adonan satu persatu sambil dikocok menggunakan mikser. Hingga berwarna pucat.<br />
3. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, dan vanila susu kedalam baskom yang berbeda aduk-aduk hingga merata. Sisihkan.<br />
4. Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit kedalam adonan yang sudah bercampur telur, sambil dikocok menggunakan mikser dengan kecepatan 1 (saya pakai mikser miyako jadul ðŸ¤). 5. Setelah tercampur merata. Masukkan pasta mocca. Masih diaduk dengan kecepatan 1, hingga merata. Matikan mikser, masukkan kedalam loyang tulban.<br />
6. Masukkan kedalam oven dan panggang dengan suhu kurang lebih 170 derajat celsius selama 40 menit. Setelah matang angkat, keluarkan, dan taruh dirak kawat hingga uap panasnya hilang. Lalu letakkan dipiring saji. Siap disantap.<br />
Catatan:<br />
1. Suhu pemanggangan dan lamanya cake matang tergantung oven masing-masing. Jadi kenali oven masing-masing.Nur El Imanyhttp://www.blogger.com/profile/00379907154880356044noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4533027378685664406.post-28886142354401268372020-04-30T00:40:00.000-07:002020-04-30T00:41:32.104-07:00DALGONA COFFEE<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-tPUPVqq-Fgg/XqqAhZgB8NI/AAAAAAAAD5Y/c0tadkFYQG8n9bC9dD3uD1DlXQWEP9Y4ACLcBGAsYHQ/s1600/IMG_20200422_164643_616.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1280" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-tPUPVqq-Fgg/XqqAhZgB8NI/AAAAAAAAD5Y/c0tadkFYQG8n9bC9dD3uD1DlXQWEP9Y4ACLcBGAsYHQ/s320/IMG_20200422_164643_616.jpg" width="256" /></a></div>
<br />
<br />
Bismillah<br />
Assalamu'alaikum<br />
Alhamdulillah akhirnya bikin juga setelah mendapatkan kopi Nescafe di Superindo 😅. Saya dan mama pecinta kopi yang berampas jadi tidak pernah menyimpan kopi Nescafe, tapi gara-gara si Dalgona Coffee ini jadilah nyetok 😅. Jadi kepingin bikin puding juga pakai ini, atau bisa dijadiin krim untuk cake nih 😅. Ini takaran yang saya bikin karena anak-anak tidak suka pahitnya kopi. Kalau takaran yang saya bikin ini rasanya seperti minuman cokelat 😅🤤. .<br />
Hari gini baru bikin ini? Kemana aja Nur El? 🤣🤣🤣🤣 Hadeuuh ...daripada tidak pernah mencoba yaaa...🤣🤣🤣🤣. .<br />
<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
.<br />
Dalgona Coffee ala Nur El<br />
<br />
Bahan:<br />
1. 8 sachet kopi Nescafe classic (Lampung Robusta Blend, ukuran @ 2 gr).<br />
2. Gula pasir 12 sendok makan.<br />
3. Air matang 8 sendok makan.<br />
4. Es batu sesuai selera.<br />
5. Susu ultra fullcream sesuai selera.<br />
6. Palm suiker untuk topping secukupnya.<br />
<br />
Cara membuat:<br />
1. Campurkan kopi nescafe, gula pasir, dan air matang kedalam baskom, kocok menggunakan mikser dengan kecepatan tinggi (ingat pakai baskom yang dalam biar tidak muncrat kemana-mana) hingga mengembang dan licin. Kalau baskom dibalik tidak tumpah. Sisihkan.<br />
2. Masukkan es batu kedalam gelas, lalu beri susu ultra fullcream, lalu masukkan krim kopi yang sudah kita kocok dibagian atasnya. Lalu beri taburan palm suiker diatasnya. Siaaap disajikan.<br />
<br />
Catatan: Cara meminumnya, diaduk dahulu hingga merata baru diminum. Alhamdulillah enaak.Nur El Imanyhttp://www.blogger.com/profile/00379907154880356044noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4533027378685664406.post-68400910839640991402020-04-30T00:37:00.000-07:002020-04-30T00:37:23.345-07:00CAKE COKLAT PUTIH TELUR<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-xMedDebdRk4/Xqp-ljwZWgI/AAAAAAAAD40/m1nT0caTo-0xkch81W9VlH-JHfvWlEw0QCLcBGAsYHQ/s1600/IMG_20200422_134749_976.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1337" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-xMedDebdRk4/Xqp-ljwZWgI/AAAAAAAAD40/m1nT0caTo-0xkch81W9VlH-JHfvWlEw0QCLcBGAsYHQ/s320/IMG_20200422_134749_976.jpg" width="267" /></a></div>
<br />
<br />
Bismillah<br />
Assalamu'alaikum<br />
<br />
Kalau lagi ada putih telur enak dibikin ini. Empuk, tidak seret, dan tidak seperti karet.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<a name='more'></a><br /><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-qduNycJmhYo/Xqp-7praZWI/AAAAAAAAD5A/EQPkR0mXI4sLqW675XSLpT722ySwuMgWgCLcBGAsYHQ/s1600/IMG_20200422_130143_768.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="848" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-qduNycJmhYo/Xqp-7praZWI/AAAAAAAAD5A/EQPkR0mXI4sLqW675XSLpT722ySwuMgWgCLcBGAsYHQ/s320/IMG_20200422_130143_768.jpg" width="169" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-zysRhVKJVcU/Xqp_C4AqGuI/AAAAAAAAD5E/02jpKZXncqA9SXPJTEy_ZepiXNbIBsTVgCLcBGAsYHQ/s1600/IMG_20200422_130143_768.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="848" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-zysRhVKJVcU/Xqp_C4AqGuI/AAAAAAAAD5E/02jpKZXncqA9SXPJTEy_ZepiXNbIBsTVgCLcBGAsYHQ/s320/IMG_20200422_130143_768.jpg" width="169" /></a></div>
<br />
<br />
Cake Coklat Putih Telur ala Nur El<br />
<br />
Bahan:<br />
1. Tepung terigu 100 gr.<br />
2. Coklat bubuk 35 gr (40 dark, 30 original).<br />
3. Gula halus 110 gr.<br />
4. Palm suiker 50 gr.<br />
5. Minyak sayur 160 ml..<br />
6. Putih telur 180 gr<br />
7. Susu bubuk 15 gr.<br />
8. Chocolate chip 25 gr.<br />
9. Perisa vanila susu 1/4 sdt.<br />
10. Garam 1/8 sdt.<br />
11. Baking powder 1 1/2 sdt.<br />
12. Baking soda 1/2 sdt.<br />
<br />
<br />
Cara membuat:<br />
1. Siapkan loyang 26x10x6 cm (beri sedikit minyak sayur, tipis saja lalu lapisi dengan baking paper)<br />
2. Campurkan tepung terigu, susu bubuk, baking powder, baking soda, dan coklat bubuk, aduk hingga merata. Sisihkan.<br />
3. Panaskan oven pada suhu 180 derajat celsius.<br />
4. Kocok putih telur dengan kecepatan rendah hingga sedikit berbusa. Masukkan perisa vanila susu. Kocok lagi dengan kecepatan rendah hingga berbusa, masukkan gula halus dan palm suiker. Kocok lagi dengan kecepatan rendah lalu naikkan menjadi kecepatan tinggi. Masukkan garam sedikit. Kocok hingga benar-benar kaku, cara mengetesnya apabila baskomnya diletakkan dengan posisi kebalik, putih telur yang sudah dikocok tidak akan tumpah.<br />
5. Turunkan kecepatan mikser hingga ke kecepatan terendah. Masukkan campuran tepung, sambil terus diaduk, masukkan chocolate chip lalu minyak sayur. Sambil masih diaduk dengan menggunakan mikser. lalu matikan. Aduk balik adonan dengan menggunakan spatula hingga adonan tercampur merata.<br />
6. Tuang adonan ke loyang (saat dituangkan terlihat adonan yang berjejak). Masukkan kedalam oven dan panggang selama kurleb 25-30 menit atau sampai matang, pakai api bawah saja.<br />
7. Keluarkan loyang dari oven, tunggu hingga kurleb 5 menit baru dikeluarkan dari loyang. Pindahkan ke rak kawat diamkan hingga dingin. Pindahkan ke piring saji, siap untuk disantap.<br />
<br />
<br />Nur El Imanyhttp://www.blogger.com/profile/00379907154880356044noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4533027378685664406.post-4680198810029365022020-04-30T00:00:00.000-07:002020-04-30T00:13:41.916-07:00OREO CAKE<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-ZGgl0GebbCw/Xqp23htC0vI/AAAAAAAAD4g/UcsnTkHQwcMhgqlsNp_61Wvl6NpqhB1jQCLcBGAsYHQ/s1600/IMG_20200409_145528_121.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1350" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-ZGgl0GebbCw/Xqp23htC0vI/AAAAAAAAD4g/UcsnTkHQwcMhgqlsNp_61Wvl6NpqhB1jQCLcBGAsYHQ/s320/IMG_20200409_145528_121.jpg" width="269" /></a></div>
<br />
<br />
Bismillah<br />
Assalamu'alaikum<br />
<br />
Jujur ini adalah percobaan pertama ðŸ¤. Tidak liat contekan, asal cemplung saja ðŸ¤. Karena baik HP maupun laptop dipakai oleh anak-anak untuk KBM online. Deg degan bakalan bantet ðŸ¤. Alhamdulillah senangnya melihat adonan mengembang didalam oven. Setelah matang pun tidak mengkerut dan tidak turun. Saya bingung mau dikasih nama oreo cake atau brownies. Karena ini seperti brownies. Setelah dingin, semakin lama rasanya semakin enak dan manisnya pas. Biskuit oreo yang ada diatas cake tersebut menjadikan setiap gigitan manisnya menjadi pas. Karena menurut saya biskuit oreo itu termasuk biskuit yang manis sekali. Jadi sudah oke apabila tidak ditambahkan gula lagi. .<br />
<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-apwwuNFdtbc/Xqp3N8NBvqI/AAAAAAAAD4o/NbLsiVcmO7EAAr9WJPn60dMK4hK-Av32ACLcBGAsYHQ/s1600/IMG_20200410_091641_584.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-apwwuNFdtbc/Xqp3N8NBvqI/AAAAAAAAD4o/NbLsiVcmO7EAAr9WJPn60dMK4hK-Av32ACLcBGAsYHQ/s320/IMG_20200410_091641_584.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Oreo Cake Panggang ala Nur El (3 bahan)<br />
<br />
Bahan:<br />
1. Biskuit oreo rasa ice cream 35 keping.<br />
2. Susu ultra full cream 250 ml.<br />
3. Minyak sayur (minyak goreng) 200 ml.<br />
<br />
Hiasan: 6 keping biskuit oreo rasa ice cream.<br />
<br />
Cara membuat:<br />
1. Olesi tipis-tipis loyang ukuran 26×10×6 cm dengan minyak sayur lalu lapisi dengan kertas roti. Sisihkan.<br />
2. Masukkan ketiga bahan kedalam chopper (bisa juga pakai blender). Haluskan. Lalu tuangkan kedalam loyang. Beri hiasan biskuit oreo diatasnya. Masukkan kedalam oven dan panggang dengan suhu 180 derajat celcius selama kurang lebih 40 menit. Jika mau agak keringan mungkin bisa sampai 50 menit.<br />
<br />
Catatan: Bisa dipanggang pakai loyang muffin atau cup untuk cupcake .Nur El Imanyhttp://www.blogger.com/profile/00379907154880356044noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4533027378685664406.post-15066960193206465012020-04-29T23:55:00.000-07:002020-04-29T23:55:23.831-07:00CHEESECAKE (tidak pakai gelatin dan tidak dipanggang)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-rBHwhmaDlkw/Xqp2K27o_hI/AAAAAAAAD4Y/SJJhkpsRHGsk6sj8972UEniVfatxsXBLACLcBGAsYHQ/s1600/IMG_20200423_122319_044.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1295" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-rBHwhmaDlkw/Xqp2K27o_hI/AAAAAAAAD4Y/SJJhkpsRHGsk6sj8972UEniVfatxsXBLACLcBGAsYHQ/s320/IMG_20200423_122319_044.jpg" width="259" /></a></div>
<br />
<br />
Bismillah<br />
Assalamu'alaikum<br />
<br />
Cheesecake tidak pakai gelatin dan tidak dipanggang. Ini resep andalan saya banget kalau sedang kangen cheesecake. Anak-anak suka pakai banget, alhamdulillah.<br />
<br />
<br />
<a name='more'></a><br /><br />
<br />
Cheesecake ala Nur El<br />
<br />
Bahan:<br />
1. Regal Biskuit Marie 220 gr (dibungkusnya ada warna emas).<br />
2. Butter 110 gr (salted atau unsalted juga gpp tapi lebih enak kalau salted, saya pakai merk Anchor).<br />
3. Whipping cream 1 liter (saya suka pakai merk Anchor ataupun merk Tatua).<br />
4. Cream Cheese 500 gr (saya paling suka pakai Merk Tatua (mascarpone) tapi kalau tidak ada saya pakai merk Yummy).<br />
5. Gula halus 150 gr.<br />
<br />
Topping:<br />
1. Selai strawberry (blueberry) 430 gr.<br />
2. Air jeruk lemon atau jeruk nipis 2 sdm.<br />
3. Air matang 2 sdm.<br />
<br />
Cara membuat:<br />
1.Alat pengocok (kaki mikser), spatula, baskom besar, dan baskom kecil, disimpan didalam lemari es hingga dingin. Masukkan air es dan es batu kedalam baskom yang lebih besar. Sisihkan.<br />
2. Hancurkan biskuit hingga serpihan kecil-kecil (tapi tidak menjadi bubuk). Masukkan butter dalam suhu ruang (sudah tidak beku). Aduk dengan menggunakan tangan hingga menyatu dengan biskuit. Atau menggunakan chopper (masukkan biskuit dan butter secara bersamaan). Lalu masukkan kedalam loyang bongkar pasang yang sudah dialasi kertas roti. Tekan-tekan, padatkan hingga menutupi dasar loyang. Simpan didalam kulkas kurleb 30 menit hingga terlihat padat dan menyatu.<br />
3. Masukkan gula halus (yang sudah disimpan dikulkas) dan whipping cream kedalam baskom. Baskomnya diletakkan didalam baskom besar yang berisi air dingin dan es batu. Kocok pakai mikser dengan kecepatan sedang, hingga rata, lembut, dan kaku. Lalu masukkan cream cheese yang sudah tidak dingin lagi. Kocok lagi hingga merata dengan menggunakan mikser. Sebentar saja.Lalu tuang kedalam loyang bongkar pasang ratakan permukaannya. Simpan didalam kulkas.<br />
4. Masukkan selai strawberry atau blueberry, air jeruk lemon, dan air matang kedalam panci. Panaskan hingga mendidih dan mengental (tapi jangan sampai mengental sekali karena saat didiamkan akan dengan sendirinya menjadi kental).<br />
5. Setelah selai dingin, tuang diatas cheesecake hingga merata. Lalu simpan cheesecake didalam kulkas kurleb 24 jam.<br />
6. Siaaap disajikan.Nur El Imanyhttp://www.blogger.com/profile/00379907154880356044noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4533027378685664406.post-67511208202699159072020-04-25T15:55:00.001-07:002020-04-27T05:43:28.954-07:00TAHU CABE GARAM<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-ROO89G0my94/XqS_iNXBVpI/AAAAAAAAD3k/vjv5FDDhM2YlKYavngif2xu37qdrEP52gCLcBGAsYHQ/s1600/IMG_20200104_154119_502.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1280" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-ROO89G0my94/XqS_iNXBVpI/AAAAAAAAD3k/vjv5FDDhM2YlKYavngif2xu37qdrEP52gCLcBGAsYHQ/s320/IMG_20200104_154119_502.jpg" width="256" /></a></div>
<br />
<br />
Bismillah<br />
Assalamu'alaikum .<br />
<br />
Tahu cabe garam ini enak untuk dijadikan camilan ataupun untuk dijadikan lauk.<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
--------------<br />
*Tahu Cabe Garam ala Nur El*<br />
<br />
Bahan:<br />
1. Tahu putih yang ukuran kotak besar, biasa dibilang tahu sutra. Lembut dan tidak asam, 1 buah.<br />
2. Bawang putih, 8 siung (cincang).<br />
3. Bawang goreng, 1 sdm.<br />
4. Cabe rawit , sesuai selera (iris)<br />
5. Cabe rawit merah, sesuai selera (iris).<br />
6. Lada bubuk, 1 sdt.<br />
7. Ketumbar bubuk, 1 sdt.<br />
8. Garam, sesuaikan dengan selera.<br />
9. Kaldu bubuk (optional).<br />
10. Tepung maizena, sesuaikan dengan kebutuhan.<br />
11. Minyak goreng (minyak sayur). .<br />
------------<br />
Cara membuat:<br />
1. Potong-potong tahu berbentuk kotak, jangan terlalu kecil nanti tidak berasa tahunya.<br />
2. Tuang tepung maizena kedalam piring. Ambil tahu yang sudah dipotong-potong, balurkan dengan tepung maizena (tepung maizena tidak perlu diberi air, karena tahunya basah jadi mudah menempel). Goreng dalam minyak goreng yang sudah panas, masak hingga kulitnya garing dan bagian kulit tahu kelihatan keemasan. Angkat, tiriskan.<br />
3. Untuk menggoreng bumbu gunakan wajan yang berbeda, karena biasanya bekas goreng tahu dibagian dasarnya ada sisa tepung.<br />
4. Setelah minyak goreng panas, masukkan bawang putih dan semua irisan cabe. Tumis hingga harum, masukkan bawang goreng, taburi dengan lada bubuk, ketumbar bubuk, garam, dan kaldu bubuk. Masukkan tahu, Aduk-aduk hingga merata. Tambahkan lagi garam, lada bubuk, ketumbar bubuk, dan kaldu jika terasa masih kurang. Aduk-aduk agar merata. Angkat.<br />
5. Siap disantap. Biasanya saya bikin pedas, jadi cabe rawit n cabe rawit merahnya buanyak 😋.<br />
.<br />
---------------<br />
.<br />
Foto menggunakan kamera #samsunggalaxys10e tanpa diedit, hanya memberikan tulisan menggunakan aplikasi Phonto. Menggunakan reflektor berupa 2 loyang kue kering, agar terlihat jelasNur El Imanyhttp://www.blogger.com/profile/00379907154880356044noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4533027378685664406.post-70902726064350989092020-04-25T15:49:00.000-07:002020-04-25T15:57:02.119-07:00GABIN TAPE SINGKONG<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-HuUnq72MAPA/XqS8FPGZhBI/AAAAAAAAD2w/JpaFBWSHsN0pcTXjN34wVWAe2B39lXlmwCLcBGAsYHQ/s1600/IMG_20200107_121633_861.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1280" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-HuUnq72MAPA/XqS8FPGZhBI/AAAAAAAAD2w/JpaFBWSHsN0pcTXjN34wVWAe2B39lXlmwCLcBGAsYHQ/s320/IMG_20200107_121633_861.jpg" width="256" /></a></div>
<br />
<br />
Bismillah<br />
Assalamu'alaikum<br />
.<br />
<br />
Kemarin pagi-pagi lihat besek diatas meja makan. Saat saya buka, masya Allah tape singkong. Alhamdulillah dapat rezeki dari Allah, tetangga mama memberikan oleh-oleh. Oke masuklah rencana untuk bikin Gabin Tape Singkong, camilan di hari Sabtu. Seperti biasa menggunakan resep andalan ( yah gitu-gitu aja sih sebenarnya).<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-SByvN_ASBU0/XqS9SDtKV1I/AAAAAAAAD3E/iAEHXVK2GXgxTkRwUPPHHaUt_DGcDsMhACLcBGAsYHQ/s1600/IMG_20200105_065756_058.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1281" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-SByvN_ASBU0/XqS9SDtKV1I/AAAAAAAAD3E/iAEHXVK2GXgxTkRwUPPHHaUt_DGcDsMhACLcBGAsYHQ/s320/IMG_20200105_065756_058.jpg" width="256" /></a></div>
<br />
<br />
Gabin Tape Singkong ini termasuk salah satu makanan yang disukai oleh ayah rahimahullah dan mama saya. Dan tertularlah ke saya sebagai anaknya , alhamdulillah anak-anak saya pun juga suka, khususnya Rafif dan Razaan. Kalau Jihan masiih sedikiit pilih-pilih makanan, meskipun sekarang jauuuh lebih banyak yang dia suka. Nanti pelan-pelan insya Allah tertular juga.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-MbRhZ5hCjy0/XqS9YD6O5CI/AAAAAAAAD3M/DfQ7SJQmWPc_jVAKtpjVpP2tUPGA2NPbQCLcBGAsYHQ/s1600/IMG_20200109_062023_839.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1281" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-MbRhZ5hCjy0/XqS9YD6O5CI/AAAAAAAAD3M/DfQ7SJQmWPc_jVAKtpjVpP2tUPGA2NPbQCLcBGAsYHQ/s320/IMG_20200109_062023_839.jpg" width="256" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
.<br />
*Gabin Tape Singkong*<br />
Ala Nur El<br />
.<br />
Bahan:<br />
1. Tape singkong 300 gr (sudah matang dan lembek, bukan benyek, manis).<br />
2. Gula pasir 60 gr.<br />
3. Tepung terigu 50 gr.<br />
4. Krekers Gula (Roma-malkist crackers) 22 keping.<br />
5. Vanili bubuk 1/8 sdt.<br />
6. Minyak sayur atau minyak goreng.<br />
<br />
Cara membuat:<br />
1. Masukkan tape singkong kedalam mangkuk, hancurkan dengan menggunakan sendok, masukkan gula pasir, vanili bubuk, dan tepung terigu lalu aduk-aduk hingga tercampur merata.<br />
2. Ambil 1 keping kreker, letakkan diatas kreker (yang tidak ada gulanya) kurleb 1 sendok makan munjung. Ratakan sedikit. Taruh lagi 1 lembar krekers diatas tape. Tekan sedikit. Rapihkan pinggirannya dengan menggunakan sendok. Lakukan hingga semua terbentuk sama.<br />
3. Panaskan minyak goreng dengan api kecil, masukkan krekers yang sudah diisi adonan tape singkong (hingga bagian tape terendam). Sesekali dibalik agar kedua sisi sama matangnya. Goreng hingga berwarna kecoklatan. Angkat .<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-nXJvPIX7LLY/XqS9g3l5TFI/AAAAAAAAD3Q/A1_V8cfwcV4byX0VE-uUaP2tDm_a16rdgCLcBGAsYHQ/s1600/IMG_20200108_182020_603.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1280" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-nXJvPIX7LLY/XqS9g3l5TFI/AAAAAAAAD3Q/A1_V8cfwcV4byX0VE-uUaP2tDm_a16rdgCLcBGAsYHQ/s320/IMG_20200108_182020_603.jpg" width="256" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
Catatan:<br />
1. Krekersnya bisa pakai yang ada gulanya dan bisa juga yang tidak ada gula dipermukaannya. Sebenarnya enak yang tidak ada gula pasir diatasnya jadi tidak cepat berubah warna.<br />
2. Kalau menggunakan krekers yang bergula, menggorengnya harus hati-hati, karena saya mau luarnya renyah tapi tape didalamnya juga matang.Nur El Imanyhttp://www.blogger.com/profile/00379907154880356044noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4533027378685664406.post-28887303031187955752020-04-07T10:52:00.000-07:002020-05-01T19:05:11.690-07:00MARBLE CAKE (lembut dan tidak seret ditenggorokan)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-WTLPvpsxrag/XqSyRz_JLCI/AAAAAAAAD2g/p2vn1iIudkU-hhbwqv-zK7Snyqhzd__TgCEwYBhgL/s1600/IMG_20200408_095741_118.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1280" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-WTLPvpsxrag/XqSyRz_JLCI/AAAAAAAAD2g/p2vn1iIudkU-hhbwqv-zK7Snyqhzd__TgCEwYBhgL/s320/IMG_20200408_095741_118.jpg" width="256" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
Bismillah<br />
Assalamu'alaikum<br />
Keisengan hari ini. Alhamdulillah mikser bekerja kembali. Mikser yang berumur kurang lebih 10 tahun, dan hampir 2 tahun tidak digunakan lagi, energi itu hilang bersama perginya kekasih rahimahullah. Semangat!<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-8g3_bBXZtjM/XqSy6gzr1II/AAAAAAAAD2k/VhR-np0XI9MCcW-RYANzA1MMGX8tmh73wCLcBGAsYHQ/s1600/IMG_20200417_104958_974.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1322" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-8g3_bBXZtjM/XqSy6gzr1II/AAAAAAAAD2k/VhR-np0XI9MCcW-RYANzA1MMGX8tmh73wCLcBGAsYHQ/s320/IMG_20200417_104958_974.jpg" width="264" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
Marble Cake ala Nur El<br />
(lembut dan tidak seret ditenggorokan)<br />
<br />
Bahan:<br />
1. Margarin 200 gr.<br />
2. Butter (salted) 50 gr.<br />
3. Gula pasir 200 gr.<br />
4. SP 1/2 sdm.<br />
5. Telur ayam 5 butir.<br />
6. Tepung terigu 180 gr.<br />
7. Tepung maizena 15 gr.<br />
8. Susu bubuk 27 gr (1 sachet ukuran kecil).<br />
9. Vanila susu L'arome 1/4 sdt.<br />
10. Pasta Moka secukupnya.<br />
<br />
Cara membuat:<br />
1. Masukkan margarin, butter, gula pasir, dan SP kedalam baskom. Kocok menggunakan mikser dengan kecepatan tinggi (mikser saya diangka 4, saya pakai miyako). Kocok hingga lembut.<br />
2. Masukkan telur kedalam adonan satu persatu sambil dikocok menggunakan mikser. Hingga berwarna pucat.<br />
3. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, dan vanila susu kedalam baskom yang berbeda aduk-aduk hingga merata, ayak (tadi saya tidak diayak karena ayakan atau saringan khusus untuk tepung masih didalam boks kontainer didalam gudang, entah boks yang mana). Sisihkan.<br />
4. Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit kedalam adonan yang sudah bercampur telur, sambil dikocok menggunakan mikser dengan kecepatan 1 (saya pakai mikser miyako jadul ).<br />
5. Setelah tercampur merata. Ambil setengah adonan dan beri pasta moka. Lalu tuangkan kedalam loyang yang sudah diberi olesan margarin tipis-tipis dan ditaburi tepung terigu tipis-tipis. Masukkan adonan secara bergantian antara yang sudah diberi pasta moka dengan yang tidak diberi pasta moka. Setelah tertuang semua adonan aduk sedikit menggunakan sumpit (saya selalu kebanyakan aduk ).<br />
6. Masukkan kedalam oven dan panggang dengan suhu kurang lebih 160-170 derajat celsius selama 45-50 menit. Setelah matang angkat, keluarkan, dan taruh dirak kawat hingga uap panasnya hilang. Lalu letakkan dipiring saji. Siap disantap.<br />
<br />
Catatan:<br />
1. Suhu pemanggangan dan lamanya cake matang tergantung oven masing-masing. Jadi kenali oven masing-masing.<br />
2. Saat mau disajikan bisa ditaburi dengan gula halus, bisa juga tidak.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Nur El Imanyhttp://www.blogger.com/profile/00379907154880356044noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4533027378685664406.post-86912894400188201162019-08-13T08:12:00.000-07:002019-08-13T16:10:52.747-07:00COOKIES BROWNIES HAAN <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-mmn5ol-AiI4/XVLSEE2BuII/AAAAAAAADxw/BmXAJt_C218NKseHzElYH5gTw7ZjWD0WACLcBGAs/s1600/20190813_171959-01.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="954" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-mmn5ol-AiI4/XVLSEE2BuII/AAAAAAAADxw/BmXAJt_C218NKseHzElYH5gTw7ZjWD0WACLcBGAs/s320/20190813_171959-01.jpeg" width="190" /></a></div>
<br />
Assalamu'alaikum<br />
Bismillah<br />
Cookies ini renyah, cocok disajikan bersama teh tawar, kopi yang rada pahit, dan susu uht dingin. Alhamdulillah enaak.<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-AJOOR64I8fw/XVLSYw39LAI/AAAAAAAADx4/LFvrlB2HttwbQApzxkERpcvP3cDKR2bZACLcBGAs/s1600/20190813_202522-02.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1072" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-AJOOR64I8fw/XVLSYw39LAI/AAAAAAAADx4/LFvrlB2HttwbQApzxkERpcvP3cDKR2bZACLcBGAs/s320/20190813_202522-02.jpeg" width="214" /></a></div>
<br />
<br />
Cookies Brownies Haan<br />
Oleh Nur El<br />
<br />
Bahan:<br />
1. Instan Cake Mix Brownies Merk Haan 1 bungkus.<br />
2. Choco chip 100 gr.<br />
3. Choco chip rainbow suka-suka.<br />
4. Cokelat bubuk 1 sdm.<br />
5. Butter (salted) 50 gr.<br />
6. Susu Uht 50 ml.<br />
7. Telur ayam 1 butir.<br />
<br />
Cara membuat:<br />
1. Campurkan 1,2, dan 4 dalam baskom. Aduk hingga merata. Sisihkan. Adonan 1.<br />
2. Campur susu uht n butter, lelehkan (kalau susunya sudah mendidih matikan api dan tetap aduk hingga butter meleleh dan tercampur merata). Diamkan hingga suhu normal. Adonan 2.<br />
3. Campur adonan 2 kedalam adonan 1. Aduk hingga merata menggunakan sendok. Masukkan telur yg sudah dikocok lepas. Tuangkan kedalam adonan dan aduk hingga merata menggunakan sendok. Diamkan adonan kurleb 30 menit (tadi tidak dimasukkan kedalam kulkas).<br />
4. Siapkan loyang kue kering yang sudah diberi alas baking paper. Ambil adonan menggunakan scoop ice cream, letakkan diatas baking paper (kasih jarak ya karena adonannya saat dipanggang melebar). Lalu taburi dengan choco chip rainbow.<br />
5. Masukkan kedalam oven dan panggang selama kurleb 30-35 menit dengan suhu 160 derajat celsius dengan api bawah saja (saya sekarang lagi pakai oven listrik "Giant Oven Oxone"). Beda oven kadang beda suhu n waktu kematangan. Keluarkan dari oven, biarkan dingin diatas loyang. Setelah dingin, angkat dari loyang.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-lgcc80YyJdU/XVLSxtRHzTI/AAAAAAAADyA/w15DJVJOoW4wJ1jAtxUZTc9QOUdgkqitwCLcBGAs/s1600/IMG-20190813-WA0008.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-lgcc80YyJdU/XVLSxtRHzTI/AAAAAAAADyA/w15DJVJOoW4wJ1jAtxUZTc9QOUdgkqitwCLcBGAs/s320/IMG-20190813-WA0008.jpeg" width="180" /></a></div>
<br />
<br />
<br />Nur El Imanyhttp://www.blogger.com/profile/00379907154880356044noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4533027378685664406.post-43571239396266829432017-10-04T02:28:00.000-07:002018-06-28T19:37:46.647-07:00PORTUGUESE EGG TARTS<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/--fxyBhPHpxQ/WdSBcfYb2SI/AAAAAAAADpM/XwkCFcxqJcce0HZGS7iz66Gd5JvspDDQACLcBGAs/s1600/IMG_20171003_151410-01.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="747" data-original-width="718" height="320" src="https://3.bp.blogspot.com/--fxyBhPHpxQ/WdSBcfYb2SI/AAAAAAAADpM/XwkCFcxqJcce0HZGS7iz66Gd5JvspDDQACLcBGAs/s320/IMG_20171003_151410-01.jpeg" width="307" /></a></div>
<br />
<br />
Assalamu'alaikum. Beginilah kalo masak sambil lari-larian ngurus ini itu plus sudah waktuunyaa jemput anaaak. Penampilan kurang okeh tidak apa-apa yang penting kata anak-anak rasanya uenaaak. Mereka senang sekali mamanya bisa main oven lagi hihihihi. Anak-anak doyan banget berhubung nama sulit disebut oleh mereka. Maka mereka menyebut kue ini, kue yang mirip pie susu hihihi. Manaa tau ada yang mau mencoba, saya bagi-bagi resepnya ya. Semoga sesuai dilidah, kalau tidak cocok bisa cari lagi resep yang sesuai dilidah anda. Tapii aslii ini enak dan disimpan dikulkas kulitnya terus renyah. Pokoknya enaak.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<a name='more'></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-VoXwY7u9NWk/WdSnrG8sGZI/AAAAAAAADpk/XRlNDxOwgfQ19RY4xnt1CTYfVmv8F85HwCLcBGAs/s1600/IMG_20171003_171045_354.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1080" height="320" src="https://4.bp.blogspot.com/-VoXwY7u9NWk/WdSnrG8sGZI/AAAAAAAADpk/XRlNDxOwgfQ19RY4xnt1CTYfVmv8F85HwCLcBGAs/s320/IMG_20171003_171045_354.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Resep Portuguese Egg Tarts ala Nur El (emak asal hahaha):<br />
<br />
Bahan kulit: Puff pastry merk edo. Saya pakai separuhnya karena dieman-eman untuk bikin yang lain lagi hahahaha.<br />
<br />
Isian:<br />
1. Krimer kental manis (merk Carnation) 225 ml.<br />
2. Tepung maizena 11 gr.<br />
3. Whipping cream (anchor) 225 ml.<br />
4. Kuning telur 3 buah dari 3 butir telur ayam.<br />
5. Vanili bubuk 1/4 sdt.<br />
6. Pewarna kuning tua 2 tetes.<br />
7. Perisa susu 1/4 sdt.<br />
<br />
Olesan: 1 kuning telur<br />
Olesan loyang: sedikit margarin<br />
<br />
Cara membuat:<br />
1. Olesi loyang muffin tiap lubangnya dengan margarin (tipiiis aja).<br />
2. Ikuti step-step yang ada dikemasan puff pastry merk edo.<br />
3. Cetak dengan menggunakan mangkuk kecil (permukaan mangkuk diameter besaran sedikit dari diameter permukaan lubang loyang muffin). Lalu ambil dan masukkan satu persatu kedalam lubang cetakan loyang muffin. Ditekan-tekan hingga membentuk lubang tersebut. Lakukan hingga semua lubang diloyang muffin terisi. Lalu tusuk-tusuk menggunakan garpu.<br />
4. Panaskan oven di suhu 200 derajat celsius selama 15 menit (tergantung oven masing-masing).<br />
5. Masukkan kedalam mangkuk semua bahan isian. Lalu kocok menggunakan balloon whisk. Saring sambil dimasukkan kedalam gelas takar. Lalu tuangkan kedalam adonan kulit hingga hampir penuh. Lalu oleskan kuning telur di pinggiran kulitnya dengan menggunakan kuas<br />
6. Masukkan kedalam oven lalu panggang dengan suhu 200 derajat celsius hingga coklat keemasan. Kalo sudah matang keliatan kulitnya naik dari pinggir-pinggirnya dan sudah berubah warna jadi kecoklatan. Lalu matikan api bawah, nyalakan api atas kurang lebih 5 menit. Keluarkan dari oven. Biarkan hingga dingin pelan-pelan, bagian atasnya akan kempes dan menjadi mengkilat.<br />
7. Cara mengeluarkannya congkel sedikit menggunakan sendok atau pisau. Lalu siaap disantappp.<br />
Catatan: mau dimakan hangat-hangat atau dingin, teteup uennak.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-S-SyEURMpa0/WdSn2sr4bqI/AAAAAAAADpo/97IBjMtiqpUi_QLbj6OsCIaMu9FzQC21ACLcBGAs/s1600/IMG-20171003-WA0008.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="725" data-original-width="713" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-S-SyEURMpa0/WdSn2sr4bqI/AAAAAAAADpo/97IBjMtiqpUi_QLbj6OsCIaMu9FzQC21ACLcBGAs/s320/IMG-20171003-WA0008.jpg" width="314" /></a></div>
<br />
<br />
Resep diatas sempat saya ubah saat tanggal 1 November 2017, dan saya posting di instagram. Dan resep yang sering saya pakai adalah resep dibawah ini. Rasa manis, tekstur, dan permukaannya lebih bagus resep yang dibawah ini. Tapi resep yang dibawah ini pas manisnya kalo pakai krimer kental manis merk Bendera, kalau pakai merk Carnation mungkin harus ditambah takarannya karena kurang manis.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-YLJ8tEMggA4/WzWbQq12SJI/AAAAAAAADrg/d-cybJ0FEB4Rz5Ot7GDYILu-KJ-lXDTxQCLcBGAs/s1600/20180629_093328.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1329" data-original-width="1080" height="320" src="https://3.bp.blogspot.com/-YLJ8tEMggA4/WzWbQq12SJI/AAAAAAAADrg/d-cybJ0FEB4Rz5Ot7GDYILu-KJ-lXDTxQCLcBGAs/s320/20180629_093328.png" width="260" /></a></div>
<br />
<br />
Resep ala saya (emak asal) Portuguese Egg Tarts<br />
<br />
Bahan kulit: Puff pastry sheet merk edo. Saya pakai separuhnya karena dieman-eman untuk bikin yang lain lagi.<br />
<br />
Isian:<br />
1. Krimer kental manis 125 ml.<br />
2. Tepung maizena 11 gr.<br />
3. Whipping cream (anchor) 225 ml.<br />
4. Kuning telur 3 buah dari 3 butir telur ayam.<br />
5. Vanili bubuk 1/4 sdt.<br />
6. Pewarna kuning tua 2 tetes.<br />
7. Perisa susu 1/4 sdt.<br />
8. Susu uht ultra full cream 100 ml.<br />
<br />
Olesan loyang: Gak dioles juga gak apa-apa asalkan pakai loyang antilengket. Bisa juga pakai butter. Kalau pakai margarin lebih cenderung agak-agak gosong kulit pastry bagian luarnya apabila dipanggang sampai 40 menit. Tapi enak . Kalau 35 menit masih ok.<br />
<br />
Cara membuat:<br />
1. Olesi loyang muffin tiap lubangnya dengan margarin atau butter (tipiiis aja) atau tidak dioles juga tidak apa-apa kalau pakai loyang antilengket. Soalnya saya pernah gak dioles karena lupa.<br />
2. Ikuti step-step yang ada dikemasan puff pastry sheet merk edo.<br />
3. Cetak dengan menggunakan mangkuk kecil (permukaan mangkuk diameter besaran sedikit dari diameter permukaan lubang loyang muffin). Lalu ambil dan masukkan satu persatu kedalam lubang cetakan loyang muffin. Ditekan-tekan hingga membentuk lubang tersebut. Lakukan hingga semua lubang diloyang muffin terisi. Lalu tusuk-tusuk menggunakan garpu.<br />
4. Panaskan oven di suhu 200 derajat celsius selama 15 menit (tergantung oven masing-masing).<br />
5. Masukkan kedalam mangkuk semua bahan isian. Lalu kocok menggunakan balloon whisk. Saring sambil dimasukkan kedalam gelas takar. Lalu tuangkan kedalam adonan kulit hingga hampir penuh.<br />
6. Masukkan kedalam oven lalu panggang dengan suhu 200 derajat celsius hingga coklat keemasan kurleb 35-40 menit.<br />
7. Cara mengeluarkannya congkel sedikit menggunakan sendok atau pisau. Lalu siaap disantappp.<br />
Catatan: mau dimakan hangat-hangat atau dingin, teteup uennak.Nur El Imanyhttp://www.blogger.com/profile/00379907154880356044noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4533027378685664406.post-5344769882419044352017-10-02T11:02:00.000-07:002017-10-02T18:08:24.327-07:00OATMEAL BUTTER COOKIES<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-LixsyRZBiIU/WdLis7RodcI/AAAAAAAADo4/7lWSrtB7P1AeIqtFCAWgxlI0-2t-NgdWACLcBGAs/s1600/20170928_135448-03.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1151" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-LixsyRZBiIU/WdLis7RodcI/AAAAAAAADo4/7lWSrtB7P1AeIqtFCAWgxlI0-2t-NgdWACLcBGAs/s320/20170928_135448-03.jpeg" width="230" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
Assalamu'alaikum<br />
<br />
Oatmeal Butter Cookies ala Nur El yang enak, renyah, pas manisnya.<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-fjz-qZ8dXNs/WdLi5xGZtoI/AAAAAAAADo8/C8DNfQflvMkTJgZX0TMZ4i7k8Z8ObDyfACLcBGAs/s1600/IMG_20170928_133854-02.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="877" data-original-width="720" height="320" src="https://2.bp.blogspot.com/-fjz-qZ8dXNs/WdLi5xGZtoI/AAAAAAAADo8/C8DNfQflvMkTJgZX0TMZ4i7k8Z8ObDyfACLcBGAs/s320/IMG_20170928_133854-02.jpeg" width="262" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Bahan:</div>
1. 1 1/2 cup oatmeal.<br />
2. 1/4 cup tepung terigu.<br />
3. 1/2 cup palm suiker.<br />
4. 80 gram unsalted butter (beku, dari dalam kulkas).<br />
5. 1 kuning telur.<br />
6. 1/8 sdt vanili bubuk.<br />
<br />
Cara membuat:<br />
1. Masukkan oatmeal, tepung tepung terigu, palm suiker, dan vanili bubuk kedalam baskom. Aduk dengan menggunakan sendok agar merata. Lalu masukkan butter, hancurkan menggunakan garpu, aduk-aduk menggunakan tangan agar merata.<br />
2. Masukkan kuning telur yang sudah dikocok lepas. Aduk-aduk menggunakan tangan agar merata. Gulung-gulung bentuk memanjang. Simpan 15 menit didalam freezer.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-s5BhfyEX3wc/WdJ69Q2LgOI/AAAAAAAADoc/NJlVMCSm0I4opRbrMjz-2aitYQktIJ3mACLcBGAs/s1600/IMG_20170928_154326_942.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1080" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-s5BhfyEX3wc/WdJ69Q2LgOI/AAAAAAAADoc/NJlVMCSm0I4opRbrMjz-2aitYQktIJ3mACLcBGAs/s320/IMG_20170928_154326_942.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
3. Panaskan oven selama 15 menit di suhu 150 derajat celsius.<br />
4. Keluarkan adonan dari freezer. Potong-potong lalu letakkan diatas loyang kue kering. Tekan-tekan hingga pipih. Masukkan kedalam oven. Lalu panggang kurang lebih 20 menit dengan api bawah, suhu 150 derajat celsius.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-Oefd5TEtU8k/WdJ7syMKOpI/AAAAAAAADok/hCTlI6Uj-zgtvrCyXvGGcqfwomwOnuZgwCLcBGAs/s1600/20170928_112916.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-Oefd5TEtU8k/WdJ7syMKOpI/AAAAAAAADok/hCTlI6Uj-zgtvrCyXvGGcqfwomwOnuZgwCLcBGAs/s320/20170928_112916.jpg" width="180" /></a></div>
<br />
<br />
5. Setelah matang keluarkan dari dalam oven. Biarkan hingga benar-benar dingin baru congkel menggunakan spatula ataupun bisa juga pisau. Lalu simpan didalam wadah tertutup.Nur El Imanyhttp://www.blogger.com/profile/00379907154880356044noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4533027378685664406.post-4245520348647808252017-10-02T10:24:00.000-07:002017-10-02T10:24:16.050-07:00LEMON CURD<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-PuWWV2NMkjM/WdJ0cfq3LCI/AAAAAAAADn0/LqCsqDWz3RoFGWMR9p0YYCZXcf3QOHvbwCLcBGAs/s1600/IMG_20170927_175339_263.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1280" height="320" src="https://2.bp.blogspot.com/-PuWWV2NMkjM/WdJ0cfq3LCI/AAAAAAAADn0/LqCsqDWz3RoFGWMR9p0YYCZXcf3QOHvbwCLcBGAs/s320/IMG_20170927_175339_263.jpg" width="256" /></a></div>
<br />
<span style="text-align: center;">Assalamu'alaikum</span><br />
<br />
Lemon Curd ala Nur El (emak asal) huakakaka. Ini manis asemnya pas. Kalo warna dia kuning seperti divideo yang ada di instagram saya. Kalo mau lebih kuning lagi mungkin harus diberi kuning telur lebih banyakan atau diberi pewarna kuning.<br />
<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-jyF52Aa5tg4/WdJ0e5g2yJI/AAAAAAAADoA/iu3iNlF9ccgizYjL5_mrfl9YyRTaJRAGgCEwYBhgL/s1600/IMG_20170927_185712_594.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1350" data-original-width="1080" height="320" src="https://4.bp.blogspot.com/-jyF52Aa5tg4/WdJ0e5g2yJI/AAAAAAAADoA/iu3iNlF9ccgizYjL5_mrfl9YyRTaJRAGgCEwYBhgL/s320/IMG_20170927_185712_594.jpg" width="256" /></a></div>
<br />
<br />
Resep ini untuk mengurangi jumlah telur yang dipakai. Asalkan, yang penting uennaak.<br />
<br />
Bahan:<br />
1. 1/2 cup air jeruk lemon, parut juga kulit jeruknya hanya bagian kuningnya saja yang terparut.<br />
2. 1 cup gula halus.<br />
3. 2 butir telur ayam.<br />
4. 60 gram unsalted butter.<br />
<br />
Cara membuat:<br />
1. Masukkan air jeruk lemon, kulit jeruk lemon, dan gula halus. Aduk-aduk dengan balloon whisk hingga merata. Masukkan telur ayam, aduk-aduk kembali. Lalu letakkan panci tersebut diatas kompor (gunakan api kecil sekali). Aduk-aduk terus dengan cepat menggunakan balloon whisk selama 10 menit. Akan terlihat mulai mengental.<br />
2. Matikan api. Masukkan butter yang sudah dipotong dadu. Lalu aduk dengan cepat hingga butter sudah menyatu dengan adonan.<br />
3. Masukkan kedalam botol dan diamkan hingga dingin. Lalu tutup dan simpan didalam kulkas.<br />
<br />
Catatan: Setelah dingin dengan sendirinya menjadi kental dan mengkilat seperti selai buah.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-IVesuM82jpU/WdJ0t5F1xNI/AAAAAAAADoA/vJwSL-Vh79oJAc29HFioj3puFowKfue-QCEwYBhgL/s1600/20170927_165632-01-01.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1181" height="320" src="https://3.bp.blogspot.com/-IVesuM82jpU/WdJ0t5F1xNI/AAAAAAAADoA/vJwSL-Vh79oJAc29HFioj3puFowKfue-QCEwYBhgL/s320/20170927_165632-01-01.jpeg" width="236" /></a></div>
<br />Nur El Imanyhttp://www.blogger.com/profile/00379907154880356044noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4533027378685664406.post-35340266594229871932016-11-23T18:01:00.000-08:002020-07-24T09:50:04.511-07:00KLEPON<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-_cmno1zZHcI/WDZIRDh4XGI/AAAAAAAADm8/OCKlP3V7QA4FQlIsBDrPFE2FKeEtdfT8ACLcB/s1600/IMG_20161117_114736-02.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://2.bp.blogspot.com/-_cmno1zZHcI/WDZIRDh4XGI/AAAAAAAADm8/OCKlP3V7QA4FQlIsBDrPFE2FKeEtdfT8ACLcB/s320/IMG_20161117_114736-02.jpeg" width="240" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.blogger.com/video.g?token=AD6v5dwGZVnxBO7ByuCTlIzCMkBowtg2Gbk6DdCU761a1GY5a6INX8f_Y4zwQ-YczewAEmi8LU0fVFSMxNmymvjANA' class='b-hbp-video b-uploaded' frameborder='0'></iframe></div>
<br />
<br />
Assalamu'alaikum .....Klepon ... menikmati klepon yang tekstur dan rasanya seperti buatan mama tercinta. Karena pengambilan gambarnya sendirian jadilah nyerok dipanci langsung pakai saringan. Aslinya ngambilnya pakai sendok sayur, terus ditaruh disaringan. Kenyal...nyemprot..<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-nyhgjLv7Ikw/WDZIo-pIVXI/AAAAAAAADnA/XKPKDxr1IfID72XWnGSv98ZoL05XK7GAgCLcB/s1600/20161117_110404_8-01.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://3.bp.blogspot.com/-nyhgjLv7Ikw/WDZIo-pIVXI/AAAAAAAADnA/XKPKDxr1IfID72XWnGSv98ZoL05XK7GAgCLcB/s320/20161117_110404_8-01.jpeg" width="238" /></a></div>
<br />
K L E P O N ala saya , kenyal dan muncrat apabila digigit hahaha nyam nyam nyam<br />
<br />
Bahan :<br />
1. Tepung ketan putih 275 gr.<br />
2. Tepung beras putih 25 gr.<br />
3. Air, kurang lebih 210-220 ml (bukan air panas, bukan air dingin, air biasa saja).<br />
4. Gula merah atau gula jawa, kurang lebih 155 gr, sisir halus.<br />
5. Garam 1 sdt.<br />
6. Pasta pandan secukupnya (bisa pakai rebusan daun pandan dan daun suji).<br />
7. Air untuk merebus.<br />
<br />
Taburan:<br />
1. Kelapa dari 1/2 kelapa, parut memanjang.<br />
2. Garam 1/2 sdt.<br />
<br />
Cara Membuat :<br />
1. Taburi garam keatas kelapa parut, aduk-aduk dengan menggunakan sendok agar merata. Lalu kukus kurleb 20 menit. Angkat. Diamkan hingga dingin.<br />
2.Campur tepung ketan, tepung beras, dan garam. Aduk hingga rata. Sisihkan.<br />
3. Masukkan pasta pandan kedalam air (210-220 ml), aduk-aduk hingga merata. Lalu air tersebut dimasukkan sedikit demi sedikit kedalam campuran tepung, aduk rata hingga bisa dipulung atau dibentuk. Adonan jika dipegang terasa sudah lembut dan menyatu tetapi secara penglihatan masih bongkahan-bongkahan.<br />
4. Masak air hingga mendidih dengan api kecil menuju sedang, diamkan.<br />
5. Ambil sejumput adonan, bulatkan lalu pipihkan dan isi dengan gula merah (1 sendok teh). Bulatkan kembali lalu masukkan kedalam air yang sudah mendidih, rebus klepon.<br />
6. Ambil lagi adonan, lakukan seperti tahap 5. Dan terus hingga semua adonan habis.<br />
7. Apabila terlihat klepon yang sudah mengapung, ambil dengan menggunakan sendok sayur, saring menggunakan saringan.<br />
8. Gulingkan klepon kedalam kelapa parut. Siap disantap.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-CV1fYtNaPJY/WDZJDbykytI/AAAAAAAADnE/kXda9ZQ4vxgR9VFwZkO_kQRm_iEw2sHGQCLcB/s1600/IMG_20161114_173359-01.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://4.bp.blogspot.com/-CV1fYtNaPJY/WDZJDbykytI/AAAAAAAADnE/kXda9ZQ4vxgR9VFwZkO_kQRm_iEw2sHGQCLcB/s320/IMG_20161114_173359-01.jpeg" width="261" /></a></div>
<br />Nur El Imanyhttp://www.blogger.com/profile/00379907154880356044noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4533027378685664406.post-28868434700978749522016-11-20T07:30:00.000-08:002016-11-20T07:33:31.490-08:00BOLU SAKURA<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-pV2bssGK6Mo/WDHA0Nf5qeI/AAAAAAAADmo/SdRlJYj4wu03Hbi-O2y9wSReUxmiDYxHQCLcB/s1600/IMG_20161112_093832-01-02.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://3.bp.blogspot.com/-pV2bssGK6Mo/WDHA0Nf5qeI/AAAAAAAADmo/SdRlJYj4wu03Hbi-O2y9wSReUxmiDYxHQCLcB/s320/IMG_20161112_093832-01-02.jpeg" width="286" /></a></div>
<br />
<br />
Assalamu'alaikum sudah lama kepingin mencoba bikin bolu sakura gara-gara melihat foto mba frida di instagram. Akhirnya beli cetakan yang murah meriah ini. Jujur buat saya lebih mudah membuat Chiffon Cake daripada membuat bolu ini. Mungkin karena saya memasaknya dengan menggunakan dandang biasa. Sekali masak hanya cukup 6 bolu hahaha dan cetakan juga terbatas hihihi. Saya menggunakan resep punya mba ricke @rickeindriani_ordinarykitchen tapi lihat di ig mba frida @fridajoincoffee yang rajiinn sekali. Terima kasiih yaa...Anak-anak bangun tidur langsung menyantap bolu ini dan mereka bilang enaak. Mereka makan lagi, lagi, lagi, dan lagi hahaha. Alhamdulillah. Resep saya ketik sendiri untuk lebih lengkap bisaa ke ig mba-mba hebat diatas yaa... Bolu Sakura<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-Shsj_5vqd-U/WDHBOoDU44I/AAAAAAAADms/zt3IrvqiTgYozrixDF7qVg6Ppd6O0s3XACLcB/s1600/IMG_20161112_093317-01.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://3.bp.blogspot.com/-Shsj_5vqd-U/WDHBOoDU44I/AAAAAAAADms/zt3IrvqiTgYozrixDF7qVg6Ppd6O0s3XACLcB/s320/IMG_20161112_093317-01.jpeg" width="301" /></a></div>
<br />
Bahan :<br />
125 gr gula pasir.<br />
2 butir telur ayam.<br />
75 gr margarin, lelehkan.<br />
200 gr tepung terigu.<br />
25 gr tepung maizena.<br />
1/2 sdt baking powder.<br />
1/2 sdt soda kue.<br />
1/4 sdt vanili bubuk.<br />
<br />
Saus karamel:<br />
125 ml air panas.<br />
125 ml gula pasir.<br />
<br />
Cara Membuat :<br />
1. Saus karamel: masukkan gula pasir kedalam panci, masak menggunakan api kecil/sedang. Biarkan hingga berwarna kuning kecoklatan. Sambil dijaga agar tidak hangus. Tuangkan air panas (hati-hati karena akan ada percikan). Sambil terus diaduk hingga semua gula larut. Angkat dan dinginkan.<br />
2. Siapkan cetakan bolu sakura, oles dengan margarin hingga rata. Sisihkan.<br />
3. Ayak tepung terigu, tepung maizena, soda kue, baking powder,dan vanili bubuk. Sisihkan.<br />
4. Kocok telur dan 125 gr gula pasir, hingga pucat dan mengembang. Tuangi saus karamel, sambil dikocok dengan kecepatan rendah hingga rata.<br />
5. Masukkan campuran tepung, aduk rata dengan menggunakan mikser kecepatan rendah. Tambahkan margarin sambil diaduk perlahan hingga rata.<br />
6.Tuang adonan ke dalam cetakan sampai 3/4 cetakan. Kukus selama 20 menit hingga matang (tutup dandang diberi kain agar air tidak menetes kebolu). Angkat. Keluarkan dari cetakan.Nur El Imanyhttp://www.blogger.com/profile/00379907154880356044noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4533027378685664406.post-14150163146406874522016-11-17T18:52:00.001-08:002016-11-17T18:52:31.482-08:00SALAD KUBIS (KOL)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-s6Gsi4VCvmE/WC5smaRlWtI/AAAAAAAADmM/-Nf5hHi8zwAy_Jvh25c6YHoXcAoHUjqEQCLcB/s1600/IMG_20161109_123319-01.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://3.bp.blogspot.com/-s6Gsi4VCvmE/WC5smaRlWtI/AAAAAAAADmM/-Nf5hHi8zwAy_Jvh25c6YHoXcAoHUjqEQCLcB/s320/IMG_20161109_123319-01.jpeg" width="279" /></a></div>
<br />
<br />
Salad Kubis (Cabbage Salad) ala saya, mungkin banyak juga yang suka bikin seperti ini. Tambahin BonCabe level 15, jadi segar-segar ada pedasnya. Bisa ditambain buah ataupun sayuran yang lain atauu tambahin kacang-kacangan. Tapii mau begini aja sudah enaak. Lebih enak setelah dibuat, lalu disimpan didalam kulkas dan esok hari baru disantap. Kubisnya masih akan renyah tapi getir bawang dan kubis sudah berkurang. Apabila disimpan dikulkas selama 3 hari, masiih akan terasa enak dan renyah.<br />
<br />
<a name='more'></a><br /><br />
Bahan:<br />
1. Mayonnaise.<br />
2. Bawang putih, kupas, cuci bersih, cincang halus.<br />
3. Bawang bombay, kupas, cuci bersih, iris-iris tipis.<br />
4. Boncabe level 15.<br />
5. Lada bubuk.<br />
6. Kubis, buka perlembaran, cuci bersih, iris-iris. Cara membuat:<br />
Masukkan semua bahan dalam mangkuk besar lalu aduk-aduk hingga merata.<br />
<br />
Catatan:<br />
Kalau punya lemon bisa ditambahin air perasan lemon dan parutan kulit lemon yang bagian kuningnya saja. Lalu tambahkan garam dan gula pasir.<br />
Sesuaikan selera masing-masing. Karena memasak itu harus dibuat senang dan sesuai dengan hati masing-masing yang memasak.Nur El Imanyhttp://www.blogger.com/profile/00379907154880356044noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4533027378685664406.post-86292979452699639032016-11-17T18:44:00.000-08:002016-11-17T18:44:59.478-08:00CHOCOLATE CHIFFON CAKE<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-gqHwe6dMMB8/WC5qOHnMY8I/AAAAAAAADl8/FDcg3leRLywzWSlnRPp5L9ynsqA3TMjuQCLcB/s1600/IMG_20161111_130024-01-01.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://2.bp.blogspot.com/-gqHwe6dMMB8/WC5qOHnMY8I/AAAAAAAADl8/FDcg3leRLywzWSlnRPp5L9ynsqA3TMjuQCLcB/s320/IMG_20161111_130024-01-01.jpeg" width="277" /></a></div>
<br />
<br />
Assalamu'alaikum Chocolate Chiffon Cake ala saya ini, rasanya nyoklat banget, tidak seret ditenggorokan, lembut, dan lentur. Sebenarnya sudah lama loyang chiffonnya nganggur. Karena ada tema chocolate di upload kompakan. Akhirnya iseng dibikin chiffon cake ini. Saya suka yang permukaan cakenya begini, tidak rata, jadi seksi hahaha atau ngeles yaa, padahal karena gak mampu bikin mulusss hahaha. Tapi benerr jadi seksi chiffon cakenya .<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-0oRT_YLo7Uc/WC5qeSM_mYI/AAAAAAAADmA/9DDC8Fvq09A0nEpvnpM5C11MzZrdxI_aQCLcB/s1600/IMG_20161111_121423-01-01.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-0oRT_YLo7Uc/WC5qeSM_mYI/AAAAAAAADmA/9DDC8Fvq09A0nEpvnpM5C11MzZrdxI_aQCLcB/s320/IMG_20161111_121423-01-01.jpeg" width="314" /></a></div>
<br />
Saat membuat chiffon cake ini baru membuat saya sadar bahwa pisau khusus untuk memotong kuenya sudah saya buang karena karatan. Lupaaa harus beli lagi. Jadi potong pakai pisau buah saja hahaha. Kurang cakep tapi tidak apa-apalah ya, yang penting Jihan si penggemar cokelat sudah habis 4 potong. Ini mau yang kelima hahaha. Alhamdulillah.<br />
<br />
Chiffon Cake ala saya, rasanya cokelat banget.<br />
Bahan 1:<br />
Kuning telur dari 4 butir telur ayam<br />
80 ml susu cair.<br />
50 ml minyak sayur.<br />
80 gr gula halus.<br />
65 gr tepung terigu.<br />
10 gr susu bubuk.<br />
5 gr tepung ketan putih.<br />
25 gr coklat bubuk(dark).<br />
1/8 vanili bubuk.<br />
1/4 tsp baking soda<br />
<br />
Bahan 2:<br />
Putih telur dari 4 butir telur ayam<br />
60 gr palm suiker<br />
<br />
Cara membuat:<br />
1. Panaskan oven disuhu 150 derajat celsius selama 15 menit.<br />
2. Ayak menggunakan saringan tepung terigu,tepung ketan putih, cokelat bubuk, gula halus, susu bubuk, dan baking soda. Sisihkan<br />
3. Masukkan kuning telur, minyak sayur, vanili bubuk, susu cair dalam baskom, aduk menggunakan ballon whisk hingga tercampur merata. Lalu masukkan campuran tepung, lalu aduk lagi dengan menggunakan balloon whisk hingga merata. Sisihkan.<br />
4. Kocok putih telur hingga berbusa lalu masukkan palm suiker, kocok hingga bila baskom dibalik, adonan ini tidak akan tumpah.<br />
5.Tuangkan adonan kuning telur kedalam adonan putih telur lalu aduk dengan cepat menggunakan ballooon whisk sesekali dibantu pakai spatula untuk mengangkat bagian bawah yang tidak teraduk rata dengan cara diaduk balik. Setelah rata, tuang adonan kedalam loyang chiffon cake (diameter bawah 20 cm) yang tidak dioles apapun. Letakkan loyang chiffon diatas loyang kuker. Cepat-cepat masukkan ke dalam oven. Panggang dengan suhu 150 derajat celsius selama kurleb 25 menit atau permukaannya kalo ditekan masih membal.<br />
6. Keluarkan cake dr oven. Langsung balikkan loyang biarkan hingga dingin.<br />
7. Setelah dingin, keluarkan cake dr loyang dng bantuan pisau kue (takut2 kalo ada yg menempel dipinggiran loyang), gerakkannya jangan naik-turun. Begitu juga bagian dasarnya (Caranya jng smp memegang bagian atas cake krn bagian atasnya mudah menempel. Setelah cake mau copot dr bagian tengahnya, cepat2 dipegang dengan hati-hati cakenya dan ditarik pelan loyang bagian tengahnya).Nur El Imanyhttp://www.blogger.com/profile/00379907154880356044noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4533027378685664406.post-73251968617206512912016-11-17T16:41:00.003-08:002016-11-17T18:55:08.267-08:00SAMBAL TERASI<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-H23-rJngoNA/WC5Md0TOevI/AAAAAAAADlo/NvFui_XprdAe8fSrx1R_rHT1t-s_pF69ACLcB/s1600/IMG_20161110_122158-01.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-H23-rJngoNA/WC5Md0TOevI/AAAAAAAADlo/NvFui_XprdAe8fSrx1R_rHT1t-s_pF69ACLcB/s320/IMG_20161110_122158-01.jpeg" width="261" /></a></div>
<br />
Assalamu'alaikum ini resep sambal terasi rumahan yang biasa saya bikin. Segerrr. Setelah jadi lalu ingin disimpan, sambal terasi ini bisa digoreng lalu masukkan kedalam wadah. Setelah hilang panasnya baru ditutup rapat.<br />
<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-j_VV_1dtors/WC5N0dh4eEI/AAAAAAAADls/a9_5FaYr2qEGi3wK6pO90P20Tmk9Gg0FACLcB/s1600/IMG_20161110_121810-01.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://3.bp.blogspot.com/-j_VV_1dtors/WC5N0dh4eEI/AAAAAAAADls/a9_5FaYr2qEGi3wK6pO90P20Tmk9Gg0FACLcB/s320/IMG_20161110_121810-01.jpeg" width="314" /></a></div>
<br />
<br />
Bahan:<br />
1. Cabe merah keriting 20 buah. Buang tangkai cabe. Cuci bersih.<br />
2. Bawang merah 3 siung (yang besar), kupas, cuci bersih.<br />
3. Tomat kalau kecil 1 buah tapi kalau besar 1/2 buah. Cuci bersih.<br />
4. Terasi abc 3 bungkus (@ 4,2 gr).<br />
5. Minyak goreng.<br />
6. Air.<br />
7. Garam<br />
8. Gula pasir<br />
9. Jeruk limau 1 buah.<br />
<br />
Cara membuat:<br />
1. Masak air hingga mendidih, masukkan tomat, cabai merah keriting, dan bawang merah. Masak hingga lembek tapi tidak benyek. Keliatan kulit tomat agak mengelupas. Saring, buang airnya. Sisihkan.<br />
2. Masukkan minyak sayur kewajan lalu goreng terasi hingga matang. Bisa juga terasi ditusuk pakai tusukan gigi dan bakar diatas api kompor.<br />
3. Masukkan garam, gula pasir, cabai merah dan bawang merah. Ulek sampai hasilnya masih terlihat kasar. Masukkan terasi, ulek, lalu tomat . Ulek lagi tapi tidak usah sampai halus. Masukkan perasan air jeruk limau. Aduk merata.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-RJ1Z_S0UYe0/WC5tP5WsXJI/AAAAAAAADmQ/dLR6WD0jThIxuHiClKeGSb0hDe3PBUUDwCLcB/s1600/IMG_20161024_133331-02.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-RJ1Z_S0UYe0/WC5tP5WsXJI/AAAAAAAADmQ/dLR6WD0jThIxuHiClKeGSb0hDe3PBUUDwCLcB/s320/IMG_20161024_133331-02.jpeg" width="297" /></a></div>
<br />Nur El Imanyhttp://www.blogger.com/profile/00379907154880356044noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4533027378685664406.post-49259357123477447902016-11-17T16:30:00.000-08:002016-11-17T16:30:15.468-08:00HOT CHICKEN FILLET<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-nYieM8L4Iy0/WC5LBMUAwlI/AAAAAAAADlg/B7To6Q5_nBowlYIPOrdoJH4-evxpVcfJwCLcB/s1600/IMG_20161109_122413-01-01.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://4.bp.blogspot.com/-nYieM8L4Iy0/WC5LBMUAwlI/AAAAAAAADlg/B7To6Q5_nBowlYIPOrdoJH4-evxpVcfJwCLcB/s320/IMG_20161109_122413-01-01.jpeg" width="268" /></a></div>
<br />
<br />
Assalamu'alaikum setelah kemarin menyantap sayur asem, tempe dan tahu goreng, ikan asin gabus, sambal terasi, kolak pisang dan ubi, dannn kreker krim tape. Sekarang bikin yang simpel Chicken Fillet, Brownies, dan Salad Kubis. Kubis putiih aja yang murah hihihi. Tapii uennaak.<br />
<br />
<a name='more'></a><br /><br />
Hot Chicken Fillet ala saya<br />
<br />
Bahan:<br />
1. Fillet dada ayam, cuci bersih, tiriskan.<br />
2. Telur ayam.<br />
3. Tepung roti.<br />
4. Minyak sayur.<br />
5. Lada bubuk.<br />
6. Boncabe level 15 (bila tidak mau pedas bisa diganti garam). Bahan ungkepan:<br />
1. Ketumbar bubuk<br />
2. Lada bubuk<br />
3. Boncabe level 15.<br />
4. Bawang putih kupas, iris-iris (saya suka pake banyak, biar daging ayam menjadi gurih dan tidak amis).<br />
5. Garam.<br />
<br />
Cara membuat:<br />
1. Pukul fillet ayam dengan menggunakan pemukul daging agar pipihan. Lumuri fillet ayam yang masih mentah dengan bahan ungkepan. Simpan dalam wadah tertutup. Simpan dalam kulkas hingga bumbu menyerap kedalam daging ayam. Paling cepet 1 jam lebih dari itu atau 24 jam juga tidak apa-apa.<br />
2. Pecahkan telur, letakkan diatas piring ceper, kocok lepas. Sisihkan.<br />
3. Tuangkan tepung roti dipiring ceper yang lain, masukkan lada bubuk dan boncabe. Aduk-aduk hingga merata (takarannya lebih banyak boncabe daripada lada bubuknya. Biar pedesnya berasa cabee 😄).<br />
4. Ambil fillet ayam, baluri dengan kocokan telur, angkat, masukkan kedalam piring campuran tepung roti dan baluri hingga merata. Masukkan lagi kekocokkan telur, lalu masukkan kecampuran tepung roti. Lakukan hingga semua fillet ayam tertutup tepung roti.<br />
5. Panaskan minyak sayur lalu goreng fillet ayam yang sudah terbaluri tepung roti. Masak hingga kuning keemasan.Nur El Imanyhttp://www.blogger.com/profile/00379907154880356044noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4533027378685664406.post-89870627330120968732016-11-11T11:22:00.001-08:002016-11-13T15:50:55.808-08:00KREKERS KRIM TAPE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-PwmzSMUQ9iA/WCc8GYB8_wI/AAAAAAAADlI/_PSCrgEGpXkhpusHmJK52bKhsDK14YAOwCLcB/s1600/IMG_20161106_171046-01.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-PwmzSMUQ9iA/WCc8GYB8_wI/AAAAAAAADlI/_PSCrgEGpXkhpusHmJK52bKhsDK14YAOwCLcB/s320/IMG_20161106_171046-01.jpeg" width="281" /></a></div>
<br />
<br />
Assalamu'alaikum, saya pernah menulis tentang Krekers Gula Tape, kali ini saya mau berbagi resep untuk yang kreker krim. Bahannya sama saja dengan pembuatan krekers gula tape. Hanya saja karena krekers krim dibagian atas tidak terdapat gulanya, maka saya tambahkan gula pasir didalan resep menjadi 40 gr. Pemakaian gula disesuaikan dengan rasa tapenya.<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
<br />
Krekers Krim Tape<br />
<br />
Bahan:<br />
1. Tape singkong 300 gr (sudah matang dan lembek, bukan benyek, manis).<br />
2. Gula pasir 40 gr.<br />
3. Tepung terigu 50 gr.<br />
4. Krekers krim (cream crackers) 22 keping.<br />
5. Minyak sayur atau minyak goreng.<br />
<br />
Cara membuat:<br />
1. Masukkan tape singkong kedalam mangkuk, hancurkan dengan menggunakan sendok, masukkan gula pasir dan tepung terigu lalu aduk-aduk hingga tercampur merata.<br />
2. Ambil 1 keping kreker, letakkan diatas kreker kurleb 1 sendok makan munjung. Ratakan sedikit. Taruh lagi 1 lembar kreker diatas tape. Tekan sedikit. Rapihkan pinggirannya dengan menggunakan sendok. Lakukan hingga semua terbentuk sama.<br />
3. Panaskan minyak goreng dengan api kecil menuju sedang, masukkan kreker tape (hingga bagian tape terendam). Sesekali dibalik agar kedua sisi sama matangnya. Goreng hingga berwarna kecoklatan. Angkat letakkan dirak kawat. Setelah dingin masukkan kedalam wadah tertutup agar tetap enyah krekernya. Kriuk kriuk<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
<br />Nur El Imanyhttp://www.blogger.com/profile/00379907154880356044noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4533027378685664406.post-73497679014965370252016-11-11T11:22:00.000-08:002016-11-11T11:31:18.995-08:00KREKERS GULA TAPE<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-FonsIPK79yM/WCYUrshTYkI/AAAAAAAADk0/bj7IGcz3hZEZOlY8migYitM0OXDbTlF2gCLcB/s1600/IMG_20161105_084356-02.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-FonsIPK79yM/WCYUrshTYkI/AAAAAAAADk0/bj7IGcz3hZEZOlY8migYitM0OXDbTlF2gCLcB/s320/IMG_20161105_084356-02.jpeg" width="244" /></a></div>
<br />
<br />
Assalamu'alaikum dimeja saya lagi ada Krekers Gula Tape ala-ala saya hahaha. Enaknya kalau bikin sendiri bisa menikmati kriuk renyahnya krekers gula tape. Ini kesukaan saya dan suami bangeetttt. Nyam nyam nyam...<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-cBVcV6KWEWY/WCYVKD2WNYI/AAAAAAAADk4/68cUf-Z9s_IfbYfJ5XO9RAFIbcp6k1ajwCEw/s1600/IMG_20161105_081835-01.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://2.bp.blogspot.com/-cBVcV6KWEWY/WCYVKD2WNYI/AAAAAAAADk4/68cUf-Z9s_IfbYfJ5XO9RAFIbcp6k1ajwCEw/s320/IMG_20161105_081835-01.jpeg" width="289" /></a></div>
<br />
Bahan:<br />
1. Tape singkong 300 gr (sudah matang dan lembek, bukan benyek, manis).<br />
2. Gula pasir 30 gr.<br />
3. Tepung terigu 50 gr.<br />
4. Krekers Gula (malkist crackers) 22 keping.<br />
5. Minyak sayur atau minyak goreng.<br />
<br />
Cara membuat:<br />
1. Masukkan tape singkong kedalam mangkuk, hancurkan dengan menggunakan sendok, masukkan gula pasir dan tepung terigu lalu aduk-aduk hingga tercampur merata.<br />
2. Ambil 1 keping kreker, letakkan diatas kreker (yang tidak ada gulanya) kurleb 1 sendok makan munjung. Ratakan sedikit. Taruh lagi 1 lembar kreker diatas tape. Tekan sedikit. Rapihkan pinggirannya dengan menggunakan sendok. Lakukan hingga semua terbentuk sama.<br />
3. Panaskan minyak goreng dengan api kecil menuju sedang, masukkan kreker tape (hingga bagian tape terendam). Sesekali dibalik agar kedua sisi sama matangnya. Goreng hingga berwarna kecoklatan. Angkat letakkan dirak kawat (seperti difoto). Jangan ditaruh diatas tissue dapur saat baru matang karena nanti lengket ditissuenya.Nur El Imanyhttp://www.blogger.com/profile/00379907154880356044noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4533027378685664406.post-38161669008528085282016-11-04T08:39:00.001-07:002016-11-04T08:39:48.584-07:00CHOCOLATE LEMON MUFFINS<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-QpoNjouE8js/WByq29_wDAI/AAAAAAAADkU/Ho9lq_h5yuUSjL00v6hRZSSJqeI8P7fDACLcB/s1600/IMG_20161104_100812-01.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://2.bp.blogspot.com/-QpoNjouE8js/WByq29_wDAI/AAAAAAAADkU/Ho9lq_h5yuUSjL00v6hRZSSJqeI8P7fDACLcB/s320/IMG_20161104_100812-01.jpeg" width="238" /></a></div>
<br />
Assalamu'alaikum setorrr muffin didalam cup cone tapi tidak munjung hahaha. Yang pakai mangkuk kertas sih munjung nyamnyam hahaha. #samsunggalaxygrand2<br />
Edit:snapseed dan ig<br />
<br />
<a name='more'></a><br /><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-OtYXLrWWB-w/WByrdIUrK7I/AAAAAAAADkY/_YQQhhpMCjUqFkxcRtcfKCOCEkJeIzZgQCLcB/s1600/IMG_20161104_112730-01.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://2.bp.blogspot.com/-OtYXLrWWB-w/WByrdIUrK7I/AAAAAAAADkY/_YQQhhpMCjUqFkxcRtcfKCOCEkJeIzZgQCLcB/s320/IMG_20161104_112730-01.jpeg" width="300" /></a></div>
<br />
<br />
Bahan:<br />
1. Tepung terigu 200 gr.<br />
2. Minyak sayur 100 ml.<br />
3. Telur 2 butir.<br />
4. Susu cair 125 ml.<br />
5. Chocolate chip 30 gr.<br />
6. Coklat bubuk 50 gr.<br />
7. Gula halus 120 gr.<br />
8. Baking powder 1 1/2 tsp.<br />
9. Soda kue 1/2 tsp<br />
10. Vanili bubuk 1/8 sdt.<br />
11. Palm suiker 50 gr.<br />
12. Air lemon 2 1/2 tbsp dan parutan kulit lemon (kuningnya saja jangan sampai putihnya terparut)<br />
<br />
Taburan: Chocolate chip 20 gr.<br />
<br />
Cara membuat:<br />
1. Panaskan oven 190 derajat celsius kurleb 15 menit (oven gas).<br />
2. Siapkan loyang muffin ukuran besar berlubang 12, letakkan 6 cup cone (cone es krim) dan 6 mangkuk kertas.<br />
4. Dalam baskom besar, campur tepung terigu, gula halus, palm suiker, coklat bubuk, vanila bubuk, soda kue dan baking powder aduk hingga rata, sisihkan.<br />
5. Campur minyak sayur, susu, air lemon, kulit lemon, dan telur, aduk dengan pengocok kawat. Setelah merata, tuang adonan kedalam baskom besar yg berisi tepung terigu dng bahan kering lainnya, tambahkan chocolate chip, aduk asal dng menggunakan baloon whisk (pengaduk kawat), jng terlalu lama ngaduknya yah asal tercampur saja (yg pasti adonannya tidak seperti adonan sponge cake).<br />
6. Tuang adonan kedalam 10 lubang cetakan hingga hampir penuh. Taburi chocolate chip sesuai selera.<br />
7. Masukkan kedalam oven, panggang kurleb 20 menit dng suhu 190 derajat celsius hingga matang dengan api bawah saja.<br />
8. Keluarkan loyang dari dalam oven, biarkan selama 5 menit. Pindahkan keatas rak kawat, biarkan hingga hangat dan sajikan.<br />
<br />
Catatan:<br />
1. Saya memasukan adonan kedalam cup cone hingga hampir penuh, mungkin seharusnya disisakan 1 cm atau 1,5 cm.<br />
2. Saya paka cokelat bubuk yang dark cokelat kurleb 38 gr dan cokelat bubuk yang biasa 12 gr.Nur El Imanyhttp://www.blogger.com/profile/00379907154880356044noreply@blogger.com