Monday, January 11, 2010

TUMIS BROKOLI WORTEL JAGUNG PUTREN

Bingung bikin sayur apa, bikin ini aja simpel. Oseng2, jadi deh...:) Yg pasti Rafif doyan banget, segeeeer.

 Bahan:
1. Wortel impor 1 buah.
2. Jagung putren 5 buah (kecil2).
3. Brokoli 100 gr.
4. Minyak sayur secukupnya.
5. Air 150 ml.



Bumbu:
1. Bawang putih 3 siung.
2. Lada bubuk  1/3 sdm.
3. Garam secukupnya.
4. Gula secukupnya.

Cara membuat:
1. Iris2 wortel, brokoli, jagung putren. Cuci bersih. Sisihkan.
2. Iris2 bawang putih. Sisihkan.
3. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan air. Aduk2. Masak hingga mendidih.
4. Masukkan wortel,jagung puten. Aduk2. Masak hingga agak empuk.
5. Masukkan brokoli, garam, dan gula pasir. Aduk2. Masak hingga matang.
6. Angkat dan siap tuk disantap.

Catatan: masak brokolinya jng kelamaan nanti warnany berubah dan londot, biar kalo dimakan masih kres.